سلم الرواتب و الأجور لمهنة Fine Dining Cook في دورتموند 2024

كم هو دخل وظيفة Fine Dining Cook في دورتموند؟

معدل الراتب الشهري

3,140 يورو

( 37,700 يورو سنوي)

منخفض
1,570
يورو المعدل
3,140
يورو مرتفع
4,870
يورو

أجور مهنة Fine Dining Cook في دورتموند

توزيع متوسط المرتبات بين فئات المجتمع

5% من الموظفين يتقاضون
2,890 يورو أو أكثر

10% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
2,560 و 2,890 يورو

20% من الموظفين يتقاضون
1,840 يورو أو أقل

65% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
1,840 و 2,560 يورو

الحد الأدنى 1,570 يورو

المتوسط 2,910 يورو

الحد الأعلى 4,870 يورو

متوسط الأجور، الحد الأدنى و الاعلى

• مدى الاجور و الراتب المبدئي

  راتب مهنة Fine Dining Cook في دورتموند يتراوح ما بين 1,570 يورو (الحد الأدنى) و 4,870 يورو (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.

• متوسط الأجور

  متوسط الرواتب يبلغ 2,910 يورو ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة Fine Dining Cook في دورتموند يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.

• سلم الرواتب

  لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة Fine Dining Cook في دورتموند يتقاضون أقل من 2,390 يورو فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 3,320 يورو فيما 25% منهم يكسب أكثر.

• تصنيف و جدولة الاجور

  لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة Fine Dining Cook في دورتموند و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 1,840 يورو و 2,560 يورو. 20% من الأجور أقل من 1,840 يورو. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 2,560 يورو و 2,890 يورو. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 2,890 يورو.

مقارنة رواتب مهنة Fine Dining Cook حسب سنين الخبرة

ما هو تأثير الخبرة العملية على الراتب؟

الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة Fine Dining Cook.

الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 1,890 يورو.

بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 2,500 يورو، 32% أكثر من صاحب السنتين فقط.

كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 3,340 يورو و هذا 34% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.

الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 3,980 يورو تقريبا، 19% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.

وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 4,290 يورو و هو 8% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.

و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 4,610 يورو، ما يساوي 7% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.

التطور الطبيعي للأجور حسب الخبرة في معظم الوظائف

مقارنة المعاشات حسب الدرجة التعليمية

ما هو تأثير الدرجة العلمية على المرتب؟

مبين أدناه الفرق في المرتب بين موظفين من نفس الوظيفة و الخبرة العملية و لكن من مستوى تعليم مختلف

من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب Fine Dining Cook حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.

مستوى 1: شهادة مدرسية

في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 2,790 يورو.

مستوى 2: شهادة مهنية

في هذا المستوى يصبح الراتب 4,440 يورو، 59% أكثر من المستوى السابق.

متوسط تأثير المستوى التعليمي على الدخل في كل الوظائف

مقارنة الرواتب بين الذكور و الاناث / Fine Dining Cook / دورتموند

ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة Fine Dining Cook في ألمانيا، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 6%.

رواتب الذكور والاناث في ألمانيا لكل الوظائف

متوسط نسبة الزيادات السنوية على الأجور في مجال Fine Dining Cook في دورتموند

كم هي نسبة الزيادة السنوية على الرواتب في دورتموند لمن يعملون في وظيفة Fine Dining Cook؟ ما هي المدة الزمنية التي يحصل فيها الموظف على زيادة على الدخل؟

الموظفون في مهنة Fine Dining Cook في ألمانيا يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.

ألمانيا / كل مجالات العمل

مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.

كيف يتم حساب نسبة الزيادة السنوية خلال سنة واحدة (12 شهر)؟

استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة

متوسط نسبة الزيادة السنوية على الراتب في كل بلدان العالم

الحوافز و العلاوات و المكافئات في مجال Fine Dining Cook في ألمانيا

كم هي قيمة الحوافز و ما هي وتيرة العلاوات؟

Share This Chart

  Tweet      Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/germany/food-hospitality-tourism-catering/fine-dining-cook/annual-salary-bonus-rate-germany-fine-dining-cook.jpg

100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.

متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.

مكافئات و حوافز		%
لا مكافئات		100%

أنواع المكافئات و الحوافز

حوافز و مكافئات الأداء الفردي

و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.

مكافئات الأداء الجماعي

و هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.

حوافز الأهداف و الانجازات

تمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.

مكافئات و علاوات اخر السنة

هذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.

المكافئات ليست العمولات

الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.

ما هي متطلبات وظيفة ذات مكافئات كبيرة؟

الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.

مقارنة الحوافز و المكافئات حسب التراتبية

كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.

الأجر بالساعة لمهنة Fine Dining Cook في دورتموند

18 يورو في الساعة

متوسط الأجر بالساعة لمن يعملون في وظيفة Fine Dining Cook في دورتموند هو 18 يورو.هذا هو متوسط ما يتقاضاه الموظف مقابل كل ساعة عمل .

شرح مفهوم الأجر بالساعة

تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.

ما هو الحد الأدنى للأجر بالساعة؟

الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة Fine Dining Cook في دورتموند هو 9 يورو. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.

رواتب مهن أخرى متشابهة

الضيافة و السياحة		-100%
مدير عقارات Airbnb	3,850 يورو	+22%
موظف متعدد المهام	1,390 يورو	-56%
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي	1,100 يورو	-65%
Assistant Food and Beverage Controller	2,060 يورو	-34%
Assistant Food and Beverage Director	4,340 يورو	+38%
Assistant Hospitality Manager	4,750 يورو	+51%
مساعد حارس مخزن	920 يورو	-71%
مساعد مدير جولة	2,250 يورو	-28%
Baker and Pastrycook	1,270 يورو	-60%
مدير المخابز	2,670 يورو	-15%
مدير المخبز	1,800 يورو	-43%
Banquet Captain	1,410 يورو	-55%
مدير الولائم	1,880 يورو	-40%
Banquet Server	1,140 يورو	-64%
عامل البار	1,360 يورو	-57%
مدير بار	2,480 يورو	-21%
مشرف بار	1,680 يورو	-47%
باريستا	1,420 يورو	-55%
مسؤول جرس الستقبال	1,110 يورو	-65%
مدير المشروبات	2,730 يورو	-13%
Bistro Attendant	1,140 يورو	-64%
Buffet Chef	2,060 يورو	-34%
منظم البوفية	1,090 يورو	-65%
مدير بوفيه	2,650 يورو	-16%
Butcher and Slaughterer	980 يورو	-69%
Cafeteria Assistant	1,240 يورو	-61%
مدير كافتيريا	2,200 يورو	-30%
مشرف كافيتيريا	1,630 يورو	-48%
مزين قوالب الكيك	1,380 يورو	-56%
مدير نوبات العمل	3,980 يورو	+27%
دعم العملاء - سلسلة متاجر	1,890 يورو	-40%
طاه	2,170 يورو	-31%
رئيس الطهاة	3,180 يورو	+1%
Club Manager	4,310 يورو	+37%
مدير مجموعة	5,300 يورو	+69%
مدير إيرادات المجموعة	4,090 يورو	+30%
Cocktail Server	1,110 يورو	-65%
مدير مقهى	3,870 يورو	+23%
خدمات الاستقبال والإرشاد	1,080 يورو	-66%
خابز حلويات	1,270 يورو	-60%
Conference and Sales Coordinator	2,000 يورو	-36%
مدير خدمات المؤتمرات	2,600 يورو	-17%
طباخ	1,940 يورو	-38%
شركة سوس شيف	3,170 يورو	+1%
مستشار سفر الشركات	3,280 يورو	+4%
موظف نادى القمار	1,550 يورو	-51%
Culinary Assistant	1,040 يورو	-67%
Culinary Associate	1,030 يورو	-67%
دليل الطهي	2,710 يورو	-14%
ديمي شيف	2,120 يورو	-33%
Dietary Aide	2,140 يورو	-32%
مشرف غرفة الطعام	1,960 يورو	-38%
غاسل أطباق	870 يورو	-72%
المدير المناوب	2,760 يورو	-12%
منسق الفعاليات	1,660 يورو	-47%
شيف تنفيذي	2,440 يورو	-22%
"شيف، حلويات"	2,010 يورو	-36%
Fast Food Cook	1,810 يورو	-42%
مشرف نوبات مطعم	1,860 يورو	-41%
Fine Dining Cook	3,140 يورو	-0%
Fine Dining Restaurant Chef	3,320 يورو	+6%
مدير أسطول	5,200 يورو	+65%
Food and Beverage Manager	4,050 يورو	+29%
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات	2,890 يورو	-8%
مستشار الأغذية	3,290 يورو	+5%
مصور طعام	2,240 يورو	-29%
محلل سياسات غذائية	2,970 يورو	-6%
مدقق سلامة الغذاء	2,730 يورو	-13%
مدير الامتثال لسلامة الغذاء	3,440 يورو	+9%
منسق سلامة الأغذية	2,650 يورو	-16%
نادل	1,120 يورو	-64%
مدير الخدمات الغذائية	4,260 يورو	+36%
Food Service Manager	4,660 يورو	+48%
مبيعات الخدمات الغذائية	2,710 يورو	-14%
Food Service Worker	1,120 يورو	-64%
مصفف طعام	1,900 يورو	-40%
مستشار استدامة الغذاء	3,300 يورو	+5%
وكيل مكتب الاستقبال	1,270 يورو	-60%
موظف الاستقبال	1,340 يورو	-57%
مدير المكتب الأمامي	2,360 يورو	-25%
استشاري فن الطهو	2,470 يورو	-21%
خدمة النزلاء التنفيذي	3,870 يورو	+23%
Guest Service Representative	1,470 يورو	-53%
رئيس الشيف	2,660 يورو	-15%
رئيس الكونسيرج	1,720 يورو	-45%
مدير الضيافة	6,390 يورو	+100%
أخصائي تكنولوجيا الضيافة	2,680 يورو	-15%
مضيفة / المضيف	1,290 يورو	-59%
Hotel Desk Clerk	1,240 يورو	-61%
خادمة فندق	950 يورو	-70%
مدير الفندق	6,210 يورو	+98%
مدير ايرادات الفندق	3,720 يورو	+18%
Hotel Sales Manager	4,950 يورو	+57%
مشرف خدمة الفنادق	3,440 يورو	+9%
عامل الفندق	1,250 يورو	-60%
منسق المخزون	1,450 يورو	-54%
مدير المطبخ	2,060 يورو	-34%
موظف المطبخ	1,230 يورو	-61%
Kitchen Supervisor	1,850 يورو	-41%
Line Cook	1,950 يورو	-38%
أمتعة	950 يورو	-70%
خبير الطعام الجزيئي	3,240 يورو	+3%
موتل ماناجر	3,650 يورو	+16%
Pastry Chef	1,860 يورو	-41%
باستريكوكينغ ومساعد الخبز	1,230 يورو	-61%
طباخ شخصي	2,690 يورو	-14%
مشغل الإنتاج	1,900 يورو	-40%
Quality, Health and Safety Coordinator	1,950 يورو	-38%
موظف الإستقبال	1,360 يورو	-57%
مدير مطعم إقليمي	5,000 يورو	+59%
مدير مطعم	4,200 يورو	+34%
Restaurant Server	1,130 يورو	-64%
مدير حجوزات الغرف	4,090 يورو	+30%
مدير خدمة الغرف	3,830 يورو	+22%
Sous Chef	2,550 يورو	-19%
Special Events Coordinator	2,460 يورو	-22%
المشرف على الخدمات الغذائية	3,080 يورو	-2%
منسق التموين المستدام	2,490 يورو	-21%
مستشار السياحة المستدامة	2,740 يورو	-13%
Tour Consultant	3,220 يورو	+2%
Tour Guide	2,100 يورو	-33%
المسؤول عن الجولة	2,940 يورو	-6%
وكيل سفر	2,280 يورو	-27%
مستشار السفر	3,050 يورو	-3%
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز	2,670 يورو	-15%
منظم حفلات الزفاف	3,390 يورو	+8%

الرواتب حسب المدينة

رواتب القطاع العام و الخاص

أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في ألمانيا في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.

الاحصائيات و دليل الرواتب

كم يبلغ الراتب الجيد في مهنة Fine Dining Cook في دورتموند؟

اي راتب بين 2,910 يورو و 3,320 يورو يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.

الراتب الاجمالي قبل اقتطاع الضرائب و الأجر الصافي

كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.

الراتب الأساسي أو المبدئي

الراتب الابتدائي لمهنة Fine Dining Cook في دورتموند يتراوح ما بين 1,570 يورو و 2,390 يورو. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.