الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في هاواي يكسب في المتوسط حوالي 51,400 دولار. تتراوح الرواتب بين 25,200 دولار (الحد الأدنى) إلى 80,200 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في هاواي يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 25,200 دولار |
المتوسط 48,000 دولار |
الحد الأعلى 80,200 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في هاواي يتراوح ما بين 25,200 دولار (الحد الأدنى) و 80,200 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 48,000 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في هاواي يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في هاواي يتقاضون أقل من 39,200 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 54,900 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في هاواي و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 29,900 دولار و 42,100 دولار. 20% من الأجور أقل من 29,900 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 42,100 دولار و 47,700 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 47,700 دولار.
0 - 2 سنة | 29,900 دولار | |
2 - 5 سنة | +29% | 38,400 دولار |
5 - 10 سنة | +38% | 53,000 دولار |
10 - 15 سنة | +24% | 65,700 دولار |
15 - 20 سنة | +7% | 70,300 دولار |
20+ سنة | +7% | 75,000 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 29,900 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 38,400 دولار، 29% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 53,000 دولار و هذا 38% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 65,700 دولار تقريبا، 24% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 70,300 دولار و هو 7% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 75,000 دولار، ما يساوي 7% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 42,300 دولار | |
شهادة مهنية | +65% | 69,800 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 42,300 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 69,800 دولار، 65% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في هاواي هو 12 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 99,900 دولار | +94% |
موظف متعدد المهام | 36,300 دولار | -29% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 26,100 دولار | -49% |
Assistant Food and Beverage Controller | 53,300 دولار | +4% |
Assistant Food and Beverage Director | 115,000 دولار | +120% |
Assistant Hospitality Manager | 126,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 23,700 دولار | -54% |
مساعد مدير جولة | 59,100 دولار | +15% |
Baker and Pastrycook | 31,500 دولار | -39% |
مدير المخابز | 66,100 دولار | +29% |
مدير المخبز | 44,200 دولار | -14% |
Banquet Captain | 36,700 دولار | -29% |
مدير الولائم | 45,900 دولار | -11% |
Banquet Server | 28,600 دولار | -44% |
عامل البار | 36,000 دولار | -30% |
مدير بار | 58,800 دولار | +14% |
مشرف بار | 43,800 دولار | -15% |
باريستا | 36,700 دولار | -29% |
مسؤول جرس الستقبال | 28,400 دولار | -45% |
مدير المشروبات | 71,900 دولار | +40% |
Bistro Attendant | 31,200 دولار | -39% |
Buffet Chef | 56,700 دولار | +10% |
منظم البوفية | 28,500 دولار | -45% |
مدير بوفيه | 62,200 دولار | +21% |
Butcher and Slaughterer | 25,200 دولار | -51% |
Cafeteria Assistant | 29,600 دولار | -42% |
مدير كافتيريا | 56,300 دولار | +9% |
مشرف كافيتيريا | 40,500 دولار | -21% |
مزين قوالب الكيك | 34,200 دولار | -34% |
مدير نوبات العمل | 101,000 دولار | +96% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 47,700 دولار | -7% |
طاه | 54,500 دولار | +6% |
رئيس الطهاة | 76,500 دولار | +49% |
Club Manager | 105,000 دولار | +100% |
مدير مجموعة | 134,000 دولار | +160% |
مدير إيرادات المجموعة | 103,000 دولار | +100% |
Cocktail Server | 30,800 دولار | -40% |
مدير مقهى | 106,000 دولار | +110% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 26,500 دولار | -48% |
خابز حلويات | 32,900 دولار | -36% |
Conference and Sales Coordinator | 53,800 دولار | +5% |
مدير خدمات المؤتمرات | 64,800 دولار | +26% |
طباخ | 46,800 دولار | -9% |
شركة سوس شيف | 81,200 دولار | +58% |
مستشار سفر الشركات | 83,500 دولار | +62% |
موظف نادى القمار | 38,300 دولار | -26% |
Culinary Assistant | 25,000 دولار | -51% |
Culinary Associate | 24,500 دولار | -52% |
دليل الطهي | 68,800 دولار | +34% |
ديمي شيف | 59,200 دولار | +15% |
Dietary Aide | 55,300 دولار | +8% |
مشرف غرفة الطعام | 51,100 دولار | -1% |
غاسل أطباق | 22,400 دولار | -56% |
المدير المناوب | 68,500 دولار | +33% |
منسق الفعاليات | 44,700 دولار | -13% |
شيف تنفيذي | 66,700 دولار | +30% |
"شيف، حلويات" | 51,400 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 47,800 دولار | -7% |
مشرف نوبات مطعم | 48,400 دولار | -6% |
Fine Dining Cook | 82,500 دولار | +60% |
Fine Dining Restaurant Chef | 81,500 دولار | +58% |
مدير أسطول | 138,000 دولار | +170% |
Food and Beverage Manager | 102,000 دولار | +98% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 71,300 دولار | +39% |
مستشار الأغذية | 91,000 دولار | +77% |
مصور طعام | 60,300 دولار | +17% |
محلل سياسات غذائية | 79,300 دولار | +54% |
مدقق سلامة الغذاء | 72,200 دولار | +40% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 81,700 دولار | +59% |
منسق سلامة الأغذية | 65,700 دولار | +28% |
نادل | 27,700 دولار | -46% |
مدير الخدمات الغذائية | 108,000 دولار | +110% |
Food Service Manager | 116,000 دولار | +130% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 67,900 دولار | +32% |
Food Service Worker | 27,700 دولار | -46% |
مصفف طعام | 49,500 دولار | -4% |
مستشار استدامة الغذاء | 85,400 دولار | +66% |
وكيل مكتب الاستقبال | 34,700 دولار | -33% |
موظف الاستقبال | 34,400 دولار | -33% |
مدير المكتب الأمامي | 58,600 دولار | +14% |
استشاري فن الطهو | 68,100 دولار | +32% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 95,100 دولار | +85% |
Guest Service Representative | 36,500 دولار | -29% |
رئيس الشيف | 70,200 دولار | +36% |
رئيس الكونسيرج | 46,000 دولار | -11% |
مدير الضيافة | 163,000 دولار | +220% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 73,600 دولار | +43% |
مضيفة / المضيف | 31,900 دولار | -38% |
Hotel Desk Clerk | 32,800 دولار | -36% |
خادمة فندق | 24,400 دولار | -53% |
مدير الفندق | 169,000 دولار | +230% |
مدير ايرادات الفندق | 102,000 دولار | +98% |
Hotel Sales Manager | 118,000 دولار | +130% |
مشرف خدمة الفنادق | 93,000 دولار | +81% |
عامل الفندق | 30,600 دولار | -41% |
منسق المخزون | 35,100 دولار | -32% |
مدير المطبخ | 55,300 دولار | +8% |
موظف المطبخ | 29,700 دولار | -42% |
Kitchen Supervisor | 46,600 دولار | -9% |
Line Cook | 51,900 دولار | +1% |
أمتعة | 24,500 دولار | -52% |
خبير الطعام الجزيئي | 83,700 دولار | +63% |
موتل ماناجر | 87,000 دولار | +69% |
Pastry Chef | 47,000 دولار | -9% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 32,100 دولار | -38% |
طباخ شخصي | 68,600 دولار | +33% |
مشغل الإنتاج | 46,900 دولار | -9% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 49,200 دولار | -4% |
موظف الإستقبال | 35,300 دولار | -31% |
مدير مطعم إقليمي | 130,000 دولار | +150% |
مدير مطعم | 108,000 دولار | +110% |
Restaurant Server | 28,800 دولار | -44% |
مدير حجوزات الغرف | 104,000 دولار | +100% |
مدير خدمة الغرف | 107,000 دولار | +110% |
Sous Chef | 62,500 دولار | +22% |
Special Events Coordinator | 66,100 دولار | +29% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 77,300 دولار | +50% |
منسق التموين المستدام | 63,600 دولار | +24% |
مستشار السياحة المستدامة | 72,600 دولار | +41% |
Tour Consultant | 78,600 دولار | +53% |
Tour Guide | 52,100 دولار | +1% |
المسؤول عن الجولة | 72,400 دولار | +41% |
وكيل سفر | 56,700 دولار | +10% |
مستشار السفر | 78,900 دولار | +53% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 69,700 دولار | +36% |
منظم حفلات الزفاف | 90,100 دولار | +75% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 48,000 دولار و 54,900 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في هاواي يتراوح ما بين 25,200 دولار و 39,200 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.