الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يكسب في المتوسط حوالي 64,000 دولار. تتراوح الرواتب بين 32,700 دولار (الحد الأدنى) إلى 98,600 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 32,700 دولار |
المتوسط 58,700 دولار |
الحد الأعلى 98,600 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يتراوح ما بين 32,700 دولار (الحد الأدنى) و 98,600 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 58,700 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يتقاضون أقل من 48,500 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 66,800 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في هيوستن و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 37,500 دولار و 51,900 دولار. 20% من الأجور أقل من 37,500 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 51,900 دولار و 58,400 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 58,400 دولار.
0 - 2 سنة | 36,600 دولار | |
2 - 5 سنة | +31% | 47,800 دولار |
5 - 10 سنة | +40% | 66,900 دولار |
10 - 15 سنة | +20% | 80,500 دولار |
15 - 20 سنة | +9% | 87,400 دولار |
20+ سنة | +8% | 94,300 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 36,600 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 47,800 دولار، 31% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 66,900 دولار و هذا 40% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 80,500 دولار تقريبا، 20% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 87,400 دولار و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 94,300 دولار، ما يساوي 8% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 43,200 دولار | |
شهادة مهنية | +76% | 76,200 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 43,200 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 76,200 دولار، 76% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في هيوستن هو 16 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 128,000 دولار | +100% |
موظف متعدد المهام | 44,100 دولار | -31% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 34,700 دولار | -46% |
Assistant Food and Beverage Controller | 65,500 دولار | +2% |
Assistant Food and Beverage Director | 151,000 دولار | +140% |
Assistant Hospitality Manager | 156,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 29,100 دولار | -55% |
مساعد مدير جولة | 71,000 دولار | +11% |
Baker and Pastrycook | 37,200 دولار | -42% |
مدير المخابز | 82,600 دولار | +29% |
مدير المخبز | 52,800 دولار | -18% |
Banquet Captain | 44,700 دولار | -30% |
مدير الولائم | 61,300 دولار | -4% |
Banquet Server | 36,900 دولار | -42% |
عامل البار | 44,700 دولار | -30% |
مدير بار | 78,100 دولار | +22% |
مشرف بار | 53,300 دولار | -17% |
باريستا | 45,100 دولار | -30% |
مسؤول جرس الستقبال | 35,400 دولار | -45% |
مدير المشروبات | 90,200 دولار | +41% |
Bistro Attendant | 39,000 دولار | -39% |
Buffet Chef | 70,100 دولار | +9% |
منظم البوفية | 36,200 دولار | -43% |
مدير بوفيه | 80,100 دولار | +25% |
Butcher and Slaughterer | 29,700 دولار | -54% |
Cafeteria Assistant | 37,200 دولار | -42% |
مدير كافتيريا | 67,000 دولار | +5% |
مشرف كافيتيريا | 50,000 دولار | -22% |
مزين قوالب الكيك | 40,400 دولار | -37% |
مدير نوبات العمل | 121,000 دولار | +89% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 60,700 دولار | -5% |
طاه | 66,400 دولار | +4% |
رئيس الطهاة | 94,800 دولار | +48% |
Club Manager | 134,000 دولار | +110% |
مدير مجموعة | 162,000 دولار | +150% |
مدير إيرادات المجموعة | 125,000 دولار | +95% |
Cocktail Server | 36,000 دولار | -44% |
مدير مقهى | 131,000 دولار | +100% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 33,500 دولار | -48% |
خابز حلويات | 40,400 دولار | -37% |
Conference and Sales Coordinator | 62,300 دولار | -3% |
مدير خدمات المؤتمرات | 80,100 دولار | +25% |
طباخ | 60,600 دولار | -5% |
شركة سوس شيف | 101,000 دولار | +58% |
مستشار سفر الشركات | 105,000 دولار | +64% |
موظف نادى القمار | 47,900 دولار | -25% |
Culinary Assistant | 31,100 دولار | -51% |
Culinary Associate | 30,700 دولار | -52% |
دليل الطهي | 86,700 دولار | +35% |
ديمي شيف | 71,500 دولار | +12% |
Dietary Aide | 67,900 دولار | +6% |
مشرف غرفة الطعام | 62,100 دولار | -3% |
غاسل أطباق | 27,500 دولار | -57% |
المدير المناوب | 80,900 دولار | +26% |
منسق الفعاليات | 51,800 دولار | -19% |
شيف تنفيذي | 83,300 دولار | +30% |
"شيف، حلويات" | 64,000 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 56,700 دولار | -11% |
مشرف نوبات مطعم | 58,800 دولار | -8% |
Fine Dining Cook | 99,100 دولار | +55% |
Fine Dining Restaurant Chef | 103,000 دولار | +61% |
مدير أسطول | 180,000 دولار | +180% |
Food and Beverage Manager | 130,000 دولار | +100% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 89,200 دولار | +39% |
مستشار الأغذية | 106,000 دولار | +66% |
مصور طعام | 69,900 دولار | +9% |
محلل سياسات غذائية | 92,800 دولار | +45% |
مدقق سلامة الغذاء | 94,600 دولار | +48% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 108,000 دولار | +69% |
منسق سلامة الأغذية | 77,600 دولار | +21% |
نادل | 34,700 دولار | -46% |
مدير الخدمات الغذائية | 137,000 دولار | +110% |
Food Service Manager | 143,000 دولار | +120% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 87,600 دولار | +37% |
Food Service Worker | 34,700 دولار | -46% |
مصفف طعام | 60,100 دولار | -6% |
مستشار استدامة الغذاء | 105,000 دولار | +64% |
وكيل مكتب الاستقبال | 43,400 دولار | -32% |
موظف الاستقبال | 40,500 دولار | -37% |
مدير المكتب الأمامي | 76,600 دولار | +20% |
استشاري فن الطهو | 84,100 دولار | +31% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 120,000 دولار | +87% |
Guest Service Representative | 47,700 دولار | -25% |
رئيس الشيف | 83,400 دولار | +30% |
رئيس الكونسيرج | 56,400 دولار | -12% |
مدير الضيافة | 215,000 دولار | +240% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 90,900 دولار | +42% |
مضيفة / المضيف | 41,700 دولار | -35% |
Hotel Desk Clerk | 42,900 دولار | -33% |
خادمة فندق | 30,300 دولار | -53% |
مدير الفندق | 202,000 دولار | +220% |
مدير ايرادات الفندق | 127,000 دولار | +98% |
Hotel Sales Manager | 156,000 دولار | +140% |
مشرف خدمة الفنادق | 113,000 دولار | +77% |
عامل الفندق | 38,700 دولار | -40% |
منسق المخزون | 45,500 دولار | -29% |
مدير المطبخ | 67,700 دولار | +6% |
موظف المطبخ | 36,800 دولار | -43% |
Kitchen Supervisor | 59,400 دولار | -7% |
Line Cook | 60,800 دولار | -5% |
أمتعة | 28,900 دولار | -55% |
خبير الطعام الجزيئي | 103,000 دولار | +61% |
موتل ماناجر | 109,000 دولار | +70% |
Pastry Chef | 56,600 دولار | -12% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 36,800 دولار | -43% |
طباخ شخصي | 81,700 دولار | +28% |
مشغل الإنتاج | 56,000 دولار | -13% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 62,700 دولار | -2% |
موظف الإستقبال | 43,000 دولار | -33% |
مدير مطعم إقليمي | 166,000 دولار | +160% |
مدير مطعم | 141,000 دولار | +120% |
Restaurant Server | 34,300 دولار | -46% |
مدير حجوزات الغرف | 137,000 دولار | +110% |
مدير خدمة الغرف | 129,000 دولار | +100% |
Sous Chef | 79,100 دولار | +24% |
Special Events Coordinator | 80,900 دولار | +26% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 94,300 دولار | +47% |
منسق التموين المستدام | 83,700 دولار | +31% |
مستشار السياحة المستدامة | 95,100 دولار | +49% |
Tour Consultant | 105,000 دولار | +64% |
Tour Guide | 68,100 دولار | +6% |
المسؤول عن الجولة | 86,400 دولار | +35% |
وكيل سفر | 70,100 دولار | +9% |
مستشار السفر | 97,000 دولار | +52% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 80,000 دولار | +25% |
منظم حفلات الزفاف | 112,000 دولار | +75% |
المدينة | معدل الرواتب |
هيوستن | 64,000 دولار |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 58,700 دولار و 66,800 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في هيوستن يتراوح ما بين 32,700 دولار و 48,500 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.