الموظف في مهنة Restaurant Server في جدة يكسب في المتوسط حوالي 5,620 ريال. تتراوح الرواتب بين 2,590 ريال (الحد الأدنى) إلى 8,940 ريال (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة Restaurant Server في جدة يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 2,590 ريال |
المتوسط 5,370 ريال |
الحد الأعلى 8,940 ريال |
راتب مهنة Restaurant Server في جدة يتراوح ما بين 2,590 ريال (الحد الأدنى) و 8,940 ريال (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 5,370 ريال ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة Restaurant Server في جدة يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة Restaurant Server في جدة يتقاضون أقل من 4,330 ريال فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 6,190 ريال فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة Restaurant Server في جدة و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 3,220 ريال و 4,670 ريال. 20% من الأجور أقل من 3,220 ريال. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 4,670 ريال و 5,330 ريال. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 5,330 ريال.
0 - 2 سنة | 2,940 ريال | |
2 - 5 سنة | +34% | 3,920 ريال |
5 - 10 سنة | +48% | 5,790 ريال |
10 - 15 سنة | +22% | 7,060 ريال |
15 - 20 سنة | +9% | 7,700 ريال |
20+ سنة | +8% | 8,330 ريال |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة Restaurant Server.
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 2,940 ريال.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 3,920 ريال، 34% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 5,790 ريال و هذا 48% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 7,060 ريال تقريبا، 22% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 7,700 ريال و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 8,330 ريال، ما يساوي 8% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 3,410 ريال | |
شهادة مهنية | +93% | 6,590 ريال |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب Restaurant Server حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 3,410 ريال.
في هذا المستوى يصبح الراتب 6,590 ريال، 93% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة Restaurant Server في المملكة العربية السعودية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 9%.
ذكور | 5,070 ريال | |
إناث | -8% | 4,670 ريال |
الموظفون في مهنة Restaurant Server في المملكة العربية السعودية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 17 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة Restaurant Server في جدة هو 15 ريال. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 18,100 ريال | +220% |
موظف متعدد المهام | 7,300 ريال | +30% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 5,010 ريال | -11% |
Assistant Food and Beverage Controller | 9,670 ريال | +72% |
Assistant Food and Beverage Director | 22,600 ريال | +300% |
Assistant Hospitality Manager | 24,200 ريال | +330% |
مساعد حارس مخزن | 4,870 ريال | -13% |
مساعد مدير جولة | 11,600 ريال | +110% |
Baker and Pastrycook | 5,810 ريال | +3% |
مدير المخابز | 12,500 ريال | +120% |
مدير المخبز | 8,760 ريال | +56% |
Banquet Captain | 6,860 ريال | +22% |
مدير الولائم | 8,850 ريال | +57% |
Banquet Server | 5,560 ريال | -1% |
عامل البار | 6,590 ريال | +17% |
مدير بار | 11,900 ريال | +110% |
مشرف بار | 7,780 ريال | +38% |
باريستا | 7,000 ريال | +25% |
مسؤول جرس الستقبال | 5,280 ريال | -6% |
مدير المشروبات | 14,100 ريال | +150% |
Bistro Attendant | 5,760 ريال | +2% |
Buffet Chef | 10,200 ريال | +81% |
منظم البوفية | 5,460 ريال | -3% |
مدير بوفيه | 12,800 ريال | +130% |
Butcher and Slaughterer | 4,580 ريال | -19% |
Cafeteria Assistant | 5,690 ريال | +1% |
مدير كافتيريا | 11,000 ريال | +96% |
مشرف كافيتيريا | 7,470 ريال | +33% |
مزين قوالب الكيك | 6,310 ريال | +12% |
مدير نوبات العمل | 19,100 ريال | +240% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 9,040 ريال | +61% |
طاه | 11,100 ريال | +97% |
رئيس الطهاة | 15,100 ريال | +170% |
Club Manager | 21,300 ريال | +280% |
مدير مجموعة | 25,500 ريال | +350% |
مدير إيرادات المجموعة | 21,000 ريال | +270% |
Cocktail Server | 5,550 ريال | -1% |
مدير مقهى | 19,200 ريال | +240% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 5,120 ريال | -9% |
خابز حلويات | 6,440 ريال | +15% |
Conference and Sales Coordinator | 10,100 ريال | +80% |
مدير خدمات المؤتمرات | 12,000 ريال | +110% |
طباخ | 9,240 ريال | +64% |
شركة سوس شيف | 15,100 ريال | +170% |
مستشار سفر الشركات | 14,700 ريال | +160% |
موظف نادى القمار | 7,230 ريال | +29% |
Culinary Assistant | 4,940 ريال | -12% |
Culinary Associate | 4,700 ريال | -16% |
دليل الطهي | 13,800 ريال | +150% |
ديمي شيف | 10,400 ريال | +85% |
Dietary Aide | 11,400 ريال | +100% |
مشرف غرفة الطعام | 10,300 ريال | +83% |
غاسل أطباق | 4,380 ريال | -22% |
المدير المناوب | 12,600 ريال | +120% |
منسق الفعاليات | 8,410 ريال | +50% |
شيف تنفيذي | 12,900 ريال | +130% |
"شيف، حلويات" | 9,800 ريال | +74% |
Fast Food Cook | 9,170 ريال | +63% |
مشرف نوبات مطعم | 9,260 ريال | +65% |
Fine Dining Cook | 15,400 ريال | +170% |
Fine Dining Restaurant Chef | 15,400 ريال | +170% |
مدير أسطول | 25,800 ريال | +360% |
Food and Beverage Manager | 19,900 ريال | +250% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 13,500 ريال | +140% |
مستشار الأغذية | 17,200 ريال | +210% |
مصور طعام | 10,800 ريال | +92% |
محلل سياسات غذائية | 15,300 ريال | +170% |
مدقق سلامة الغذاء | 13,500 ريال | +140% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 16,500 ريال | +190% |
منسق سلامة الأغذية | 12,100 ريال | +120% |
نادل | 5,510 ريال | -2% |
مدير الخدمات الغذائية | 19,400 ريال | +250% |
Food Service Manager | 22,500 ريال | +300% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 13,200 ريال | +130% |
Food Service Worker | 5,240 ريال | -7% |
مصفف طعام | 8,780 ريال | +56% |
مستشار استدامة الغذاء | 16,300 ريال | +190% |
وكيل مكتب الاستقبال | 6,400 ريال | +14% |
موظف الاستقبال | 6,240 ريال | +11% |
مدير المكتب الأمامي | 11,700 ريال | +110% |
استشاري فن الطهو | 12,300 ريال | +120% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 18,800 ريال | +230% |
Guest Service Representative | 6,890 ريال | +23% |
رئيس الشيف | 12,800 ريال | +130% |
رئيس الكونسيرج | 8,650 ريال | +54% |
مدير الضيافة | 31,000 ريال | +450% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 13,900 ريال | +150% |
مضيفة / المضيف | 6,030 ريال | +7% |
Hotel Desk Clerk | 6,450 ريال | +15% |
خادمة فندق | 4,530 ريال | -19% |
مدير الفندق | 31,100 ريال | +450% |
مدير ايرادات الفندق | 18,700 ريال | +230% |
Hotel Sales Manager | 23,700 ريال | +320% |
مشرف خدمة الفنادق | 16,600 ريال | +200% |
عامل الفندق | 6,050 ريال | +8% |
منسق المخزون | 7,280 ريال | +30% |
مدير المطبخ | 10,600 ريال | +89% |
موظف المطبخ | 5,560 ريال | -1% |
Kitchen Supervisor | 9,070 ريال | +61% |
Line Cook | 9,500 ريال | +69% |
أمتعة | 4,680 ريال | -17% |
خبير الطعام الجزيئي | 16,000 ريال | +180% |
موتل ماناجر | 17,600 ريال | +210% |
Pastry Chef | 9,380 ريال | +67% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 5,690 ريال | +1% |
طباخ شخصي | 12,700 ريال | +130% |
مشغل الإنتاج | 9,300 ريال | +65% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 10,100 ريال | +80% |
موظف الإستقبال | 6,270 ريال | +12% |
مدير مطعم إقليمي | 24,800 ريال | +340% |
مدير مطعم | 20,100 ريال | +260% |
Restaurant Server | 5,620 ريال | -0% |
مدير حجوزات الغرف | 20,900 ريال | +270% |
مدير خدمة الغرف | 18,900 ريال | +240% |
Sous Chef | 11,800 ريال | +110% |
Special Events Coordinator | 12,700 ريال | +130% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 14,700 ريال | +160% |
منسق التموين المستدام | 12,700 ريال | +130% |
مستشار السياحة المستدامة | 14,300 ريال | +150% |
Tour Consultant | 15,200 ريال | +170% |
Tour Guide | 9,840 ريال | +75% |
المسؤول عن الجولة | 14,300 ريال | +150% |
وكيل سفر | 10,500 ريال | +87% |
مستشار السفر | 15,500 ريال | +180% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 12,400 ريال | +120% |
منظم حفلات الزفاف | 17,300 ريال | +210% |
المدينة | معدل الرواتب |
جدة | 5,620 ريال |
الرياض | 5,240 ريال |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في المملكة العربية السعودية في مختلف المجالات هو 7% في المتوسط.
القطاع الخاص | 16,100 ريال | |
القطاع العام | +7% | 17,300 ريال |
اي راتب بين 5,370 ريال و 6,190 ريال يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة Restaurant Server في جدة يتراوح ما بين 2,590 ريال و 4,330 ريال. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.