سلم الرواتب و الأجور لمهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج 2024

كم هو دخل وظيفة شيف تنفيذي في جوهانسبرج؟

معدل الراتب الشهري

23,300 ZAR

( 279,000 ZAR سنوي)

منخفض
11,900
ZAR المعدل
23,300
ZAR مرتفع
35,900
ZAR

أجور مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج

توزيع متوسط المرتبات بين فئات المجتمع

5% من الموظفين يتقاضون
21,300 ZAR أو أكثر

10% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
18,900 و 21,300 ZAR

20% من الموظفين يتقاضون
13,700 ZAR أو أقل

65% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
13,700 و 18,900 ZAR

الحد الأدنى 11,900 ZAR

المتوسط 21,400 ZAR

الحد الأعلى 35,900 ZAR

متوسط الأجور، الحد الأدنى و الاعلى

• مدى الاجور و الراتب المبدئي

  راتب مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج يتراوح ما بين 11,900 ZAR (الحد الأدنى) و 35,900 ZAR (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.

• متوسط الأجور

  متوسط الرواتب يبلغ 21,400 ZAR ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.

• سلم الرواتب

  لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج يتقاضون أقل من 17,600 ZAR فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 24,300 ZAR فيما 25% منهم يكسب أكثر.

• تصنيف و جدولة الاجور

  لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة شيف تنفيذي في جوهانسبرج و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 13,700 ZAR و 18,900 ZAR. 20% من الأجور أقل من 13,700 ZAR. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 18,900 ZAR و 21,300 ZAR. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 21,300 ZAR.

مقارنة رواتب مهنة شيف تنفيذي حسب سنين الخبرة

ما هو تأثير الخبرة العملية على الراتب؟

الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة شيف تنفيذي.

الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 13,300 ZAR.

بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 17,400 ZAR، 31% أكثر من صاحب السنتين فقط.

كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 24,400 ZAR و هذا 40% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.

الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 29,300 ZAR تقريبا، 20% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.

وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 31,800 ZAR و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.

و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 34,300 ZAR، ما يساوي 8% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.

التطور الطبيعي للأجور حسب الخبرة في معظم الوظائف

مقارنة المعاشات حسب الدرجة التعليمية

ما هو تأثير الدرجة العلمية على المرتب؟

مبين أدناه الفرق في المرتب بين موظفين من نفس الوظيفة و الخبرة العملية و لكن من مستوى تعليم مختلف

من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب شيف تنفيذي حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.

مستوى 1: شهادة مدرسية

في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 15,700 ZAR.

مستوى 2: شهادة مهنية

في هذا المستوى يصبح الراتب 27,700 ZAR، 76% أكثر من المستوى السابق.

متوسط تأثير المستوى التعليمي على الدخل في كل الوظائف

مقارنة الرواتب بين الذكور و الاناث / شيف تنفيذي / جوهانسبرج

ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة شيف تنفيذي في جنوب أفريقيا، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 8%.

رواتب الذكور والاناث في جنوب أفريقيا لكل الوظائف

متوسط نسبة الزيادات السنوية على الأجور في مجال شيف تنفيذي في جوهانسبرج

كم هي نسبة الزيادة السنوية على الرواتب في جوهانسبرج لمن يعملون في وظيفة شيف تنفيذي؟ ما هي المدة الزمنية التي يحصل فيها الموظف على زيادة على الدخل؟

الموظفون في مهنة شيف تنفيذي في جنوب أفريقيا يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 18 شهر.

جنوب أفريقيا / كل مجالات العمل

مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.

كيف يتم حساب نسبة الزيادة السنوية خلال سنة واحدة (12 شهر)؟

استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة

متوسط نسبة الزيادة السنوية على الراتب في كل بلدان العالم

الحوافز و العلاوات و المكافئات في مجال شيف تنفيذي في جنوب أفريقيا

كم هي قيمة الحوافز و ما هي وتيرة العلاوات؟

Share This Chart

  Tweet      Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/south-africa/food-hospitality-tourism-catering/executive-chef/annual-salary-bonus-rate-south-africa-executive-chef.jpg

100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.

متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.

مكافئات و حوافز		%
لا مكافئات		100%

أنواع المكافئات و الحوافز

حوافز و مكافئات الأداء الفردي

و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.

مكافئات الأداء الجماعي

و هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.

حوافز الأهداف و الانجازات

تمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.

مكافئات و علاوات اخر السنة

هذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.

المكافئات ليست العمولات

الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.

ما هي متطلبات وظيفة ذات مكافئات كبيرة؟

الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.

مقارنة الحوافز و المكافئات حسب التراتبية

كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.

الأجر بالساعة لمهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج

130 ZAR في الساعة

متوسط الأجر بالساعة لمن يعملون في وظيفة شيف تنفيذي في جوهانسبرج هو 130 ZAR.هذا هو متوسط ما يتقاضاه الموظف مقابل كل ساعة عمل .

شرح مفهوم الأجر بالساعة

تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.

ما هو الحد الأدنى للأجر بالساعة؟

الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج هو 69 ZAR. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.

رواتب مهن أخرى متشابهة

الضيافة و السياحة		-100%
مدير عقارات Airbnb	35,600 ZAR	+53%
موظف متعدد المهام	13,700 ZAR	-41%
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي	10,100 ZAR	-57%
Assistant Food and Beverage Controller	19,700 ZAR	-15%
Assistant Food and Beverage Director	41,000 ZAR	+76%
Assistant Hospitality Manager	43,200 ZAR	+85%
مساعد حارس مخزن	8,790 ZAR	-62%
مساعد مدير جولة	20,700 ZAR	-11%
Baker and Pastrycook	11,700 ZAR	-50%
مدير المخابز	25,500 ZAR	+9%
مدير المخبز	16,100 ZAR	-31%
Banquet Captain	12,600 ZAR	-46%
مدير الولائم	18,100 ZAR	-22%
Banquet Server	10,800 ZAR	-54%
عامل البار	12,300 ZAR	-47%
مدير بار	22,700 ZAR	-3%
مشرف بار	15,000 ZAR	-36%
باريستا	13,600 ZAR	-42%
مسؤول جرس الستقبال	10,300 ZAR	-56%
مدير المشروبات	26,700 ZAR	+15%
Bistro Attendant	10,900 ZAR	-53%
Buffet Chef	20,200 ZAR	-13%
منظم البوفية	10,400 ZAR	-55%
مدير بوفيه	24,500 ZAR	+5%
Butcher and Slaughterer	8,820 ZAR	-62%
Cafeteria Assistant	11,000 ZAR	-53%
مدير كافتيريا	19,200 ZAR	-18%
مشرف كافيتيريا	14,400 ZAR	-38%
مزين قوالب الكيك	12,700 ZAR	-45%
مدير نوبات العمل	37,400 ZAR	+61%
دعم العملاء - سلسلة متاجر	16,600 ZAR	-29%
طاه	19,800 ZAR	-15%
رئيس الطهاة	28,900 ZAR	+24%
Club Manager	39,000 ZAR	+67%
مدير مجموعة	49,800 ZAR	+110%
مدير إيرادات المجموعة	37,400 ZAR	+61%
Cocktail Server	10,500 ZAR	-55%
مدير مقهى	37,900 ZAR	+63%
خدمات الاستقبال والإرشاد	10,000 ZAR	-57%
خابز حلويات	12,200 ZAR	-48%
Conference and Sales Coordinator	18,000 ZAR	-23%
مدير خدمات المؤتمرات	23,100 ZAR	-1%
طباخ	17,000 ZAR	-27%
شركة سوس شيف	29,500 ZAR	+27%
مستشار سفر الشركات	29,800 ZAR	+28%
موظف نادى القمار	14,800 ZAR	-36%
Culinary Assistant	9,480 ZAR	-59%
Culinary Associate	9,090 ZAR	-61%
دليل الطهي	24,500 ZAR	+5%
ديمي شيف	19,900 ZAR	-15%
Dietary Aide	20,500 ZAR	-12%
مشرف غرفة الطعام	19,300 ZAR	-17%
غاسل أطباق	8,300 ZAR	-64%
المدير المناوب	25,400 ZAR	+9%
منسق الفعاليات	15,000 ZAR	-36%
شيف تنفيذي	23,300 ZAR	+0%
"شيف، حلويات"	18,700 ZAR	-20%
Fast Food Cook	17,000 ZAR	-27%
مشرف نوبات مطعم	18,300 ZAR	-21%
Fine Dining Cook	28,800 ZAR	+24%
Fine Dining Restaurant Chef	30,800 ZAR	+32%
مدير أسطول	49,100 ZAR	+110%
Food and Beverage Manager	39,500 ZAR	+70%
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات	27,500 ZAR	+18%
مستشار الأغذية	31,200 ZAR	+34%
مصور طعام	20,200 ZAR	-13%
محلل سياسات غذائية	28,800 ZAR	+24%
مدقق سلامة الغذاء	25,700 ZAR	+10%
مدير الامتثال لسلامة الغذاء	31,600 ZAR	+36%
منسق سلامة الأغذية	24,400 ZAR	+5%
نادل	10,700 ZAR	-54%
مدير الخدمات الغذائية	37,600 ZAR	+61%
Food Service Manager	41,400 ZAR	+78%
مبيعات الخدمات الغذائية	25,700 ZAR	+10%
Food Service Worker	10,700 ZAR	-54%
مصفف طعام	16,900 ZAR	-27%
مستشار استدامة الغذاء	31,600 ZAR	+36%
وكيل مكتب الاستقبال	12,100 ZAR	-48%
موظف الاستقبال	12,000 ZAR	-48%
مدير المكتب الأمامي	21,700 ZAR	-7%
استشاري فن الطهو	24,300 ZAR	+4%
خدمة النزلاء التنفيذي	36,000 ZAR	+55%
Guest Service Representative	13,500 ZAR	-42%
رئيس الشيف	25,000 ZAR	+7%
رئيس الكونسيرج	16,100 ZAR	-31%
مدير الضيافة	61,800 ZAR	+170%
أخصائي تكنولوجيا الضيافة	26,300 ZAR	+13%
مضيفة / المضيف	11,800 ZAR	-49%
Hotel Desk Clerk	11,700 ZAR	-50%
خادمة فندق	8,860 ZAR	-62%
مدير الفندق	61,400 ZAR	+160%
مدير ايرادات الفندق	35,600 ZAR	+53%
Hotel Sales Manager	45,400 ZAR	+95%
مشرف خدمة الفنادق	33,200 ZAR	+43%
عامل الفندق	11,600 ZAR	-50%
منسق المخزون	12,800 ZAR	-45%
مدير المطبخ	19,300 ZAR	-17%
موظف المطبخ	11,200 ZAR	-52%
Kitchen Supervisor	18,000 ZAR	-23%
Line Cook	18,900 ZAR	-19%
أمتعة	8,580 ZAR	-63%
خبير الطعام الجزيئي	31,000 ZAR	+33%
موتل ماناجر	32,300 ZAR	+39%
Pastry Chef	17,400 ZAR	-25%
باستريكوكينغ ومساعد الخبز	11,700 ZAR	-50%
طباخ شخصي	23,500 ZAR	+1%
مشغل الإنتاج	17,100 ZAR	-27%
Quality, Health and Safety Coordinator	19,000 ZAR	-18%
موظف الإستقبال	12,100 ZAR	-48%
مدير مطعم إقليمي	46,200 ZAR	+98%
مدير مطعم	41,700 ZAR	+79%
Restaurant Server	9,860 ZAR	-58%
مدير حجوزات الغرف	39,500 ZAR	+70%
مدير خدمة الغرف	36,000 ZAR	+55%
Sous Chef	23,600 ZAR	+1%
Special Events Coordinator	23,100 ZAR	-1%
المشرف على الخدمات الغذائية	28,100 ZAR	+21%
منسق التموين المستدام	24,100 ZAR	+3%
مستشار السياحة المستدامة	25,900 ZAR	+11%
Tour Consultant	30,900 ZAR	+33%
Tour Guide	19,300 ZAR	-17%
المسؤول عن الجولة	26,300 ZAR	+13%
وكيل سفر	20,200 ZAR	-13%
مستشار السفر	29,300 ZAR	+26%
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز	25,300 ZAR	+9%
منظم حفلات الزفاف	30,800 ZAR	+32%

الرواتب حسب المدينة

رواتب القطاع العام و الخاص

أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في جنوب أفريقيا في مختلف المجالات هو 7% في المتوسط.

الاحصائيات و دليل الرواتب

كم يبلغ الراتب الجيد في مهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج؟

اي راتب بين 21,400 ZAR و 24,300 ZAR يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.

الراتب الاجمالي قبل اقتطاع الضرائب و الأجر الصافي

كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.

الراتب الأساسي أو المبدئي

الراتب الابتدائي لمهنة شيف تنفيذي في جوهانسبرج يتراوح ما بين 11,900 ZAR و 17,600 ZAR. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.