الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يكسب في المتوسط حوالي 55,300 دولار. تتراوح الرواتب بين 28,700 دولار (الحد الأدنى) إلى 84,600 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 28,700 دولار |
المتوسط 50,300 دولار |
الحد الأعلى 84,600 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يتراوح ما بين 28,700 دولار (الحد الأدنى) و 84,600 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 50,300 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يتقاضون أقل من 41,700 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 57,000 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في كنتاكي و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 32,500 دولار و 44,600 دولار. 20% من الأجور أقل من 32,500 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 44,600 دولار و 50,100 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 50,100 دولار.
0 - 2 سنة | 32,700 دولار | |
2 - 5 سنة | +34% | 43,800 دولار |
5 - 10 سنة | +30% | 56,900 دولار |
10 - 15 سنة | +21% | 68,900 دولار |
15 - 20 سنة | +9% | 75,300 دولار |
20+ سنة | +5% | 79,300 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 32,700 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 43,800 دولار، 34% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 56,900 دولار و هذا 30% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 68,900 دولار تقريبا، 21% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 75,300 دولار و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 79,300 دولار، ما يساوي 5% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 41,000 دولار | |
شهادة مهنية | +68% | 68,900 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 41,000 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 68,900 دولار، 68% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي هو 14 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 104,000 دولار | +88% |
موظف متعدد المهام | 38,600 دولار | -30% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 29,000 دولار | -48% |
Assistant Food and Beverage Controller | 54,100 دولار | -2% |
Assistant Food and Beverage Director | 127,000 دولار | +130% |
Assistant Hospitality Manager | 135,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 25,300 دولار | -54% |
مساعد مدير جولة | 62,400 دولار | +13% |
Baker and Pastrycook | 33,000 دولار | -40% |
مدير المخابز | 71,100 دولار | +29% |
مدير المخبز | 46,600 دولار | -16% |
Banquet Captain | 37,100 دولار | -33% |
مدير الولائم | 48,600 دولار | -12% |
Banquet Server | 31,300 دولار | -43% |
عامل البار | 38,700 دولار | -30% |
مدير بار | 65,300 دولار | +18% |
مشرف بار | 44,300 دولار | -20% |
باريستا | 37,200 دولار | -33% |
مسؤول جرس الستقبال | 29,000 دولار | -48% |
مدير المشروبات | 77,500 دولار | +40% |
Bistro Attendant | 32,000 دولار | -42% |
Buffet Chef | 57,800 دولار | +5% |
منظم البوفية | 31,000 دولار | -44% |
مدير بوفيه | 68,000 دولار | +23% |
Butcher and Slaughterer | 25,100 دولار | -55% |
Cafeteria Assistant | 33,600 دولار | -39% |
مدير كافتيريا | 62,100 دولار | +12% |
مشرف كافيتيريا | 43,400 دولار | -21% |
مزين قوالب الكيك | 35,900 دولار | -35% |
مدير نوبات العمل | 112,000 دولار | +100% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 51,800 دولار | -6% |
طاه | 61,000 دولار | +10% |
رئيس الطهاة | 86,200 دولار | +56% |
Club Manager | 120,000 دولار | +120% |
مدير مجموعة | 149,000 دولار | +170% |
مدير إيرادات المجموعة | 115,000 دولار | +110% |
Cocktail Server | 32,100 دولار | -42% |
مدير مقهى | 108,000 دولار | +95% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 28,700 دولار | -48% |
خابز حلويات | 35,100 دولار | -36% |
Conference and Sales Coordinator | 58,600 دولار | +6% |
مدير خدمات المؤتمرات | 69,400 دولار | +26% |
طباخ | 53,900 دولار | -2% |
شركة سوس شيف | 82,900 دولار | +50% |
مستشار سفر الشركات | 90,200 دولار | +63% |
موظف نادى القمار | 41,200 دولار | -25% |
Culinary Assistant | 28,200 دولار | -49% |
Culinary Associate | 27,800 دولار | -50% |
دليل الطهي | 78,200 دولار | +41% |
ديمي شيف | 62,700 دولار | +13% |
Dietary Aide | 59,000 دولار | +7% |
مشرف غرفة الطعام | 54,300 دولار | -2% |
غاسل أطباق | 23,900 دولار | -57% |
المدير المناوب | 71,700 دولار | +30% |
منسق الفعاليات | 48,700 دولار | -12% |
شيف تنفيذي | 68,300 دولار | +24% |
"شيف، حلويات" | 55,300 دولار | +0% |
Fast Food Cook | 50,100 دولار | -9% |
مشرف نوبات مطعم | 51,400 دولار | -7% |
Fine Dining Cook | 87,100 دولار | +58% |
Fine Dining Restaurant Chef | 84,000 دولار | +52% |
مدير أسطول | 152,000 دولار | +180% |
Food and Beverage Manager | 117,000 دولار | +110% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 76,800 دولار | +39% |
مستشار الأغذية | 94,700 دولار | +71% |
مصور طعام | 65,700 دولار | +19% |
محلل سياسات غذائية | 86,900 دولار | +57% |
مدقق سلامة الغذاء | 79,600 دولار | +44% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 90,700 دولار | +64% |
منسق سلامة الأغذية | 68,800 دولار | +24% |
نادل | 29,900 دولار | -46% |
مدير الخدمات الغذائية | 117,000 دولار | +110% |
Food Service Manager | 124,000 دولار | +120% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 74,300 دولار | +34% |
Food Service Worker | 29,900 دولار | -46% |
مصفف طعام | 50,000 دولار | -10% |
مستشار استدامة الغذاء | 86,700 دولار | +57% |
وكيل مكتب الاستقبال | 35,600 دولار | -36% |
موظف الاستقبال | 34,100 دولار | -38% |
مدير المكتب الأمامي | 64,500 دولار | +17% |
استشاري فن الطهو | 69,400 دولار | +26% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 97,900 دولار | +77% |
Guest Service Representative | 40,200 دولار | -27% |
رئيس الشيف | 73,700 دولار | +33% |
رئيس الكونسيرج | 49,100 دولار | -11% |
مدير الضيافة | 189,000 دولار | +240% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 75,000 دولار | +36% |
مضيفة / المضيف | 35,100 دولار | -36% |
Hotel Desk Clerk | 36,100 دولار | -35% |
خادمة فندق | 24,900 دولار | -55% |
مدير الفندق | 169,000 دولار | +210% |
مدير ايرادات الفندق | 104,000 دولار | +88% |
Hotel Sales Manager | 131,000 دولار | +140% |
مشرف خدمة الفنادق | 93,700 دولار | +70% |
عامل الفندق | 31,500 دولار | -43% |
منسق المخزون | 40,500 دولار | -27% |
مدير المطبخ | 61,900 دولار | +12% |
موظف المطبخ | 33,400 دولار | -40% |
Kitchen Supervisor | 53,300 دولار | -4% |
Line Cook | 56,900 دولار | +3% |
أمتعة | 24,400 دولار | -56% |
خبير الطعام الجزيئي | 85,000 دولار | +54% |
موتل ماناجر | 98,800 دولار | +79% |
Pastry Chef | 52,200 دولار | -6% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 33,100 دولار | -40% |
طباخ شخصي | 75,800 دولار | +37% |
مشغل الإنتاج | 49,400 دولار | -11% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 56,300 دولار | +2% |
موظف الإستقبال | 35,700 دولار | -35% |
مدير مطعم إقليمي | 135,000 دولار | +140% |
مدير مطعم | 113,000 دولار | +100% |
Restaurant Server | 31,800 دولار | -42% |
مدير حجوزات الغرف | 121,000 دولار | +120% |
مدير خدمة الغرف | 113,000 دولار | +100% |
Sous Chef | 64,400 دولار | +17% |
Special Events Coordinator | 74,000 دولار | +34% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 82,300 دولار | +49% |
منسق التموين المستدام | 73,800 دولار | +34% |
مستشار السياحة المستدامة | 80,100 دولار | +45% |
Tour Consultant | 83,200 دولار | +51% |
Tour Guide | 57,400 دولار | +4% |
المسؤول عن الجولة | 76,200 دولار | +38% |
وكيل سفر | 60,700 دولار | +10% |
مستشار السفر | 84,300 دولار | +53% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 72,000 دولار | +30% |
منظم حفلات الزفاف | 96,600 دولار | +75% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 50,300 دولار و 57,000 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في كنتاكي يتراوح ما بين 28,700 دولار و 41,700 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.