الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في مين يكسب في المتوسط حوالي 50,900 دولار. تتراوح الرواتب بين 27,000 دولار (الحد الأدنى) إلى 77,400 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في مين يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 27,000 دولار |
المتوسط 45,900 دولار |
الحد الأعلى 77,400 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في مين يتراوح ما بين 27,000 دولار (الحد الأدنى) و 77,400 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 45,900 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في مين يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في مين يتقاضون أقل من 38,200 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 51,900 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في مين و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 30,100 دولار و 40,800 دولار. 20% من الأجور أقل من 30,100 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 40,800 دولار و 45,700 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 45,700 دولار.
0 - 2 سنة | 31,000 دولار | |
2 - 5 سنة | +23% | 38,100 دولار |
5 - 10 سنة | +42% | 53,900 دولار |
10 - 15 سنة | +17% | 63,000 دولار |
15 - 20 سنة | +10% | 69,300 دولار |
20+ سنة | +6% | 73,300 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 31,000 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 38,100 دولار، 23% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 53,900 دولار و هذا 42% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 63,000 دولار تقريبا، 17% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 69,300 دولار و هو 10% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 73,300 دولار، ما يساوي 6% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 41,100 دولار | |
شهادة مهنية | +61% | 66,300 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 41,100 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 66,300 دولار، 61% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في مين هو 13 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 97,600 دولار | +92% |
موظف متعدد المهام | 35,400 دولار | -30% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 27,900 دولار | -45% |
Assistant Food and Beverage Controller | 52,300 دولار | +3% |
Assistant Food and Beverage Director | 110,000 دولار | +120% |
Assistant Hospitality Manager | 120,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 23,200 دولار | -54% |
مساعد مدير جولة | 57,100 دولار | +12% |
Baker and Pastrycook | 32,200 دولار | -37% |
مدير المخابز | 67,800 دولار | +33% |
مدير المخبز | 45,500 دولار | -11% |
Banquet Captain | 35,800 دولار | -30% |
مدير الولائم | 47,600 دولار | -6% |
Banquet Server | 29,000 دولار | -43% |
عامل البار | 34,400 دولار | -32% |
مدير بار | 62,800 دولار | +23% |
مشرف بار | 42,700 دولار | -16% |
باريستا | 36,000 دولار | -29% |
مسؤول جرس الستقبال | 28,100 دولار | -45% |
مدير المشروبات | 69,100 دولار | +36% |
Bistro Attendant | 29,000 دولار | -43% |
Buffet Chef | 52,300 دولار | +3% |
منظم البوفية | 27,600 دولار | -46% |
مدير بوفيه | 67,200 دولار | +32% |
Butcher and Slaughterer | 24,900 دولار | -51% |
Cafeteria Assistant | 31,500 دولار | -38% |
مدير كافتيريا | 55,900 دولار | +10% |
مشرف كافيتيريا | 41,200 دولار | -19% |
مزين قوالب الكيك | 35,000 دولار | -31% |
مدير نوبات العمل | 101,000 دولار | +98% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 47,900 دولار | -6% |
طاه | 55,000 دولار | +8% |
رئيس الطهاة | 80,600 دولار | +58% |
Club Manager | 109,000 دولار | +110% |
مدير مجموعة | 134,000 دولار | +160% |
مدير إيرادات المجموعة | 104,000 دولار | +100% |
Cocktail Server | 28,200 دولار | -45% |
مدير مقهى | 98,000 دولار | +93% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 27,400 دولار | -46% |
خابز حلويات | 32,300 دولار | -37% |
Conference and Sales Coordinator | 50,700 دولار | -0% |
مدير خدمات المؤتمرات | 66,000 دولار | +30% |
طباخ | 49,200 دولار | -3% |
شركة سوس شيف | 80,400 دولار | +58% |
مستشار سفر الشركات | 83,200 دولار | +63% |
موظف نادى القمار | 39,300 دولار | -23% |
Culinary Assistant | 26,400 دولار | -48% |
Culinary Associate | 26,100 دولار | -49% |
دليل الطهي | 68,700 دولار | +35% |
ديمي شيف | 53,700 دولار | +6% |
Dietary Aide | 54,200 دولار | +7% |
مشرف غرفة الطعام | 49,800 دولار | -2% |
غاسل أطباق | 21,900 دولار | -57% |
المدير المناوب | 69,900 دولار | +37% |
منسق الفعاليات | 42,200 دولار | -17% |
شيف تنفيذي | 61,800 دولار | +21% |
"شيف، حلويات" | 50,900 دولار | +0% |
Fast Food Cook | 45,800 دولار | -10% |
مشرف نوبات مطعم | 47,100 دولار | -7% |
Fine Dining Cook | 79,700 دولار | +57% |
Fine Dining Restaurant Chef | 84,200 دولار | +65% |
مدير أسطول | 132,000 دولار | +160% |
Food and Beverage Manager | 103,000 دولار | +100% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 73,200 دولار | +44% |
مستشار الأغذية | 83,400 دولار | +64% |
مصور طعام | 56,900 دولار | +12% |
محلل سياسات غذائية | 75,300 دولار | +48% |
مدقق سلامة الغذاء | 69,100 دولار | +36% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 87,200 دولار | +71% |
منسق سلامة الأغذية | 67,100 دولار | +32% |
نادل | 28,500 دولار | -44% |
مدير الخدمات الغذائية | 108,000 دولار | +110% |
Food Service Manager | 118,000 دولار | +130% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 68,800 دولار | +35% |
Food Service Worker | 28,500 دولار | -44% |
مصفف طعام | 48,200 دولار | -5% |
مستشار استدامة الغذاء | 83,800 دولار | +65% |
وكيل مكتب الاستقبال | 32,200 دولار | -37% |
موظف الاستقبال | 33,900 دولار | -33% |
مدير المكتب الأمامي | 59,900 دولار | +18% |
استشاري فن الطهو | 62,700 دولار | +23% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 98,200 دولار | +93% |
Guest Service Representative | 37,300 دولار | -27% |
رئيس الشيف | 67,400 دولار | +32% |
رئيس الكونسيرج | 43,600 دولار | -14% |
مدير الضيافة | 162,000 دولار | +220% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 67,800 دولار | +33% |
مضيفة / المضيف | 32,600 دولار | -36% |
Hotel Desk Clerk | 31,400 دولار | -38% |
خادمة فندق | 24,100 دولار | -53% |
مدير الفندق | 157,000 دولار | +210% |
مدير ايرادات الفندق | 94,400 دولار | +85% |
Hotel Sales Manager | 126,000 دولار | +150% |
مشرف خدمة الفنادق | 87,300 دولار | +72% |
عامل الفندق | 31,600 دولار | -38% |
منسق المخزون | 36,900 دولار | -27% |
مدير المطبخ | 52,300 دولار | +3% |
موظف المطبخ | 31,300 دولار | -38% |
Kitchen Supervisor | 46,900 دولار | -8% |
Line Cook | 49,400 دولار | -3% |
أمتعة | 24,200 دولار | -52% |
خبير الطعام الجزيئي | 82,200 دولار | +62% |
موتل ماناجر | 92,600 دولار | +82% |
Pastry Chef | 47,100 دولار | -7% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 31,100 دولار | -39% |
طباخ شخصي | 68,200 دولار | +34% |
مشغل الإنتاج | 48,300 دولار | -5% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 49,500 دولار | -3% |
موظف الإستقبال | 34,400 دولار | -32% |
مدير مطعم إقليمي | 127,000 دولار | +150% |
مدير مطعم | 107,000 دولار | +110% |
Restaurant Server | 28,600 دولار | -44% |
مدير حجوزات الغرف | 104,000 دولار | +100% |
مدير خدمة الغرف | 97,100 دولار | +91% |
Sous Chef | 64,600 دولار | +27% |
Special Events Coordinator | 62,500 دولار | +23% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 78,000 دولار | +53% |
منسق التموين المستدام | 63,100 دولار | +24% |
مستشار السياحة المستدامة | 69,500 دولار | +37% |
Tour Consultant | 81,600 دولار | +60% |
Tour Guide | 53,200 دولار | +5% |
المسؤول عن الجولة | 74,500 دولار | +46% |
وكيل سفر | 57,700 دولار | +13% |
مستشار السفر | 77,500 دولار | +52% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 67,600 دولار | +33% |
منظم حفلات الزفاف | 86,000 دولار | +69% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 45,900 دولار و 51,900 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في مين يتراوح ما بين 27,000 دولار و 38,200 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.