الموظف في مهنة مدير بار في المغرب يكسب في المتوسط حوالي 12,600 درهم. تتراوح الرواتب بين 5,780 درهم (الحد الأدنى) إلى 20,000 درهم (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة مدير بار في المغرب يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 5,780 درهم |
المتوسط 12,000 درهم |
الحد الأعلى 20,000 درهم |
راتب مهنة مدير بار في المغرب يتراوح ما بين 5,780 درهم (الحد الأدنى) و 20,000 درهم (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 12,000 درهم ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة مدير بار في المغرب يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة مدير بار في المغرب يتقاضون أقل من 9,670 درهم فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 13,800 درهم فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة مدير بار في المغرب و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 7,190 درهم و 10,400 درهم. 20% من الأجور أقل من 7,190 درهم. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 10,400 درهم و 11,900 درهم. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 11,900 درهم.
0 - 2 سنة | 6,560 درهم | |
2 - 5 سنة | +34% | 8,750 درهم |
5 - 10 سنة | +48% | 12,900 درهم |
10 - 15 سنة | +22% | 15,800 درهم |
15 - 20 سنة | +9% | 17,200 درهم |
20+ سنة | +8% | 18,600 درهم |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة مدير بار.
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 6,560 درهم.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 8,750 درهم، 34% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 12,900 درهم و هذا 48% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 15,800 درهم تقريبا، 22% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 17,200 درهم و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 18,600 درهم، ما يساوي 8% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 7,480 درهم | |
شهادة مهنية | +57% | 11,700 درهم |
شهادة بكالوريوس | +68% | 19,700 درهم |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب مدير بار حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 7,480 درهم.
في هذا المستوى يصبح الراتب 11,700 درهم، 57% أكثر من المستوى السابق.
في هذا المستوى يصبح الراتب 19,700 درهم، 68% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة مدير بار في المغرب، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 20%.
ذكور | 13,700 درهم | |
إناث | -17% | 11,400 درهم |
الموظفون في مهنة مدير بار في المغرب يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب11% و ذلك كل 18 شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 9% كل 17 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
43% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن 57% أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين 2% و 7% من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | 57% | |
لا مكافئات | 43% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة مدير بار في المغرب هو 33 درهم. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 20,300 درهم | +62% |
موظف متعدد المهام | 7,500 درهم | -40% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 5,580 درهم | -56% |
Assistant Food and Beverage Controller | 10,700 درهم | -15% |
Assistant Food and Beverage Director | 25,300 درهم | +100% |
Assistant Hospitality Manager | 25,500 درهم | +100% |
مساعد حارس مخزن | 5,240 درهم | -58% |
مساعد مدير جولة | 12,600 درهم | +0% |
Baker and Pastrycook | 6,560 درهم | -48% |
مدير المخابز | 15,000 درهم | +19% |
مدير المخبز | 9,860 درهم | -21% |
Banquet Captain | 7,600 درهم | -39% |
مدير الولائم | 9,910 درهم | -21% |
Banquet Server | 6,160 درهم | -51% |
عامل البار | 7,300 درهم | -42% |
مدير بار | 12,600 درهم | +0% |
مشرف بار | 9,060 درهم | -28% |
باريستا | 7,330 درهم | -42% |
مسؤول جرس الستقبال | 6,090 درهم | -51% |
مدير المشروبات | 15,600 درهم | +24% |
Bistro Attendant | 6,410 درهم | -49% |
Buffet Chef | 12,000 درهم | -4% |
منظم البوفية | 5,990 درهم | -52% |
مدير بوفيه | 14,000 درهم | +12% |
Butcher and Slaughterer | 4,970 درهم | -60% |
Cafeteria Assistant | 6,430 درهم | -49% |
مدير كافتيريا | 11,900 درهم | -5% |
مشرف كافيتيريا | 8,580 درهم | -32% |
مزين قوالب الكيك | 7,130 درهم | -43% |
مدير نوبات العمل | 22,700 درهم | +81% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 10,600 درهم | -16% |
طاه | 11,900 درهم | -5% |
رئيس الطهاة | 17,100 درهم | +36% |
Club Manager | 22,300 درهم | +78% |
مدير مجموعة | 30,300 درهم | +140% |
مدير إيرادات المجموعة | 22,500 درهم | +79% |
Cocktail Server | 6,620 درهم | -47% |
مدير مقهى | 22,500 درهم | +79% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 5,810 درهم | -54% |
خابز حلويات | 7,280 درهم | -42% |
Conference and Sales Coordinator | 11,400 درهم | -9% |
مدير خدمات المؤتمرات | 13,700 درهم | +9% |
طباخ | 10,600 درهم | -16% |
شركة سوس شيف | 17,400 درهم | +39% |
مستشار سفر الشركات | 17,300 درهم | +38% |
موظف نادى القمار | 8,680 درهم | -31% |
Culinary Assistant | 5,610 درهم | -55% |
Culinary Associate | 5,310 درهم | -58% |
دليل الطهي | 15,800 درهم | +26% |
ديمي شيف | 12,100 درهم | -4% |
Dietary Aide | 12,200 درهم | -3% |
مشرف غرفة الطعام | 10,600 درهم | -16% |
غاسل أطباق | 4,950 درهم | -61% |
المدير المناوب | 14,300 درهم | +14% |
منسق الفعاليات | 9,500 درهم | -24% |
شيف تنفيذي | 13,700 درهم | +9% |
"شيف، حلويات" | 11,000 درهم | -12% |
Fast Food Cook | 9,530 درهم | -24% |
مشرف نوبات مطعم | 10,000 درهم | -20% |
Fine Dining Cook | 17,600 درهم | +40% |
Fine Dining Restaurant Chef | 17,900 درهم | +43% |
مدير أسطول | 30,300 درهم | +140% |
Food and Beverage Manager | 22,700 درهم | +81% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 16,200 درهم | +29% |
مستشار الأغذية | 19,600 درهم | +56% |
مصور طعام | 12,800 درهم | +2% |
محلل سياسات غذائية | 16,300 درهم | +30% |
مدقق سلامة الغذاء | 15,900 درهم | +27% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 17,400 درهم | +39% |
منسق سلامة الأغذية | 13,700 درهم | +9% |
نادل | 6,290 درهم | -50% |
مدير الخدمات الغذائية | 23,900 درهم | +90% |
Food Service Manager | 24,600 درهم | +96% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 14,600 درهم | +16% |
Food Service Worker | 6,290 درهم | -50% |
مصفف طعام | 10,200 درهم | -19% |
مستشار استدامة الغذاء | 17,100 درهم | +36% |
وكيل مكتب الاستقبال | 7,120 درهم | -43% |
موظف الاستقبال | 6,760 درهم | -46% |
مدير المكتب الأمامي | 13,500 درهم | +8% |
استشاري فن الطهو | 14,400 درهم | +15% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 20,900 درهم | +66% |
Guest Service Representative | 8,400 درهم | -33% |
رئيس الشيف | 14,000 درهم | +12% |
رئيس الكونسيرج | 9,630 درهم | -23% |
مدير الضيافة | 38,000 درهم | +200% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 15,600 درهم | +24% |
مضيفة / المضيف | 7,350 درهم | -41% |
Hotel Desk Clerk | 7,220 درهم | -42% |
خادمة فندق | 5,220 درهم | -58% |
مدير الفندق | 34,100 درهم | +170% |
مدير ايرادات الفندق | 20,900 درهم | +66% |
Hotel Sales Manager | 25,100 درهم | +100% |
مشرف خدمة الفنادق | 20,100 درهم | +60% |
عامل الفندق | 6,710 درهم | -47% |
منسق المخزون | 7,990 درهم | -36% |
مدير المطبخ | 11,600 درهم | -8% |
موظف المطبخ | 6,640 درهم | -47% |
Kitchen Supervisor | 10,400 درهم | -17% |
Line Cook | 10,700 درهم | -15% |
أمتعة | 4,830 درهم | -62% |
خبير الطعام الجزيئي | 16,700 درهم | +33% |
موتل ماناجر | 18,900 درهم | +51% |
Pastry Chef | 10,600 درهم | -16% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 6,740 درهم | -46% |
طباخ شخصي | 14,500 درهم | +16% |
مشغل الإنتاج | 10,500 درهم | -16% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 10,900 درهم | -13% |
موظف الإستقبال | 7,310 درهم | -42% |
مدير مطعم إقليمي | 26,300 درهم | +110% |
مدير مطعم | 23,500 درهم | +87% |
Restaurant Server | 6,080 درهم | -52% |
مدير حجوزات الغرف | 24,300 درهم | +94% |
مدير خدمة الغرف | 21,900 درهم | +74% |
Sous Chef | 13,700 درهم | +9% |
Special Events Coordinator | 13,800 درهم | +10% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 16,900 درهم | +35% |
منسق التموين المستدام | 14,800 درهم | +18% |
مستشار السياحة المستدامة | 16,000 درهم | +27% |
Tour Consultant | 17,000 درهم | +35% |
Tour Guide | 12,000 درهم | -4% |
المسؤول عن الجولة | 16,100 درهم | +28% |
وكيل سفر | 12,000 درهم | -4% |
مستشار السفر | 17,500 درهم | +39% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 14,600 درهم | +16% |
منظم حفلات الزفاف | 18,200 درهم | +45% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في المغرب في مختلف المجالات هو 8% في المتوسط.
القطاع الخاص | 18,600 درهم | |
القطاع العام | +8% | 20,100 درهم |
اي راتب بين 12,000 درهم و 13,800 درهم يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة مدير بار في المغرب يتراوح ما بين 5,780 درهم و 9,670 درهم. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.