الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يكسب في المتوسط حوالي 60,700 دولار. تتراوح الرواتب بين 29,800 دولار (الحد الأدنى) إلى 94,800 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 29,800 دولار |
المتوسط 56,700 دولار |
الحد الأعلى 94,800 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يتراوح ما بين 29,800 دولار (الحد الأدنى) و 94,800 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 56,700 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يتقاضون أقل من 46,300 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 64,800 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 35,300 دولار و 49,800 دولار. 20% من الأجور أقل من 35,300 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 49,800 دولار و 56,300 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 56,300 دولار.
0 - 2 سنة | 35,300 دولار | |
2 - 5 سنة | +29% | 45,400 دولار |
5 - 10 سنة | +38% | 62,600 دولار |
10 - 15 سنة | +24% | 77,500 دولار |
15 - 20 سنة | +7% | 83,100 دولار |
20+ سنة | +7% | 88,600 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 35,300 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 45,400 دولار، 29% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 62,600 دولار و هذا 38% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 77,500 دولار تقريبا، 24% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 83,100 دولار و هو 7% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 88,600 دولار، ما يساوي 7% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 49,900 دولار | |
شهادة مهنية | +65% | 82,400 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 49,900 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 82,400 دولار، 65% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا هو 14 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 112,000 دولار | +84% |
موظف متعدد المهام | 44,900 دولار | -26% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 30,700 دولار | -49% |
Assistant Food and Beverage Controller | 59,700 دولار | -2% |
Assistant Food and Beverage Director | 131,000 دولار | +120% |
Assistant Hospitality Manager | 148,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 28,600 دولار | -53% |
مساعد مدير جولة | 67,700 دولار | +11% |
Baker and Pastrycook | 38,400 دولار | -37% |
مدير المخابز | 78,700 دولار | +30% |
مدير المخبز | 50,100 دولار | -18% |
Banquet Captain | 40,100 دولار | -34% |
مدير الولائم | 53,400 دولار | -12% |
Banquet Server | 33,200 دولار | -45% |
عامل البار | 40,100 دولار | -34% |
مدير بار | 72,600 دولار | +20% |
مشرف بار | 50,300 دولار | -17% |
باريستا | 43,200 دولار | -29% |
مسؤول جرس الستقبال | 34,400 دولار | -43% |
مدير المشروبات | 82,200 دولار | +35% |
Bistro Attendant | 34,500 دولار | -43% |
Buffet Chef | 64,300 دولار | +6% |
منظم البوفية | 33,500 دولار | -45% |
مدير بوفيه | 75,200 دولار | +24% |
Butcher and Slaughterer | 28,300 دولار | -53% |
Cafeteria Assistant | 38,400 دولار | -37% |
مدير كافتيريا | 64,900 دولار | +7% |
مشرف كافيتيريا | 49,400 دولار | -19% |
مزين قوالب الكيك | 41,800 دولار | -31% |
مدير نوبات العمل | 119,000 دولار | +96% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 56,500 دولار | -7% |
طاه | 66,300 دولار | +9% |
رئيس الطهاة | 96,400 دولار | +59% |
Club Manager | 129,000 دولار | +110% |
مدير مجموعة | 159,000 دولار | +160% |
مدير إيرادات المجموعة | 125,000 دولار | +110% |
Cocktail Server | 34,800 دولار | -43% |
مدير مقهى | 120,000 دولار | +98% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 34,100 دولار | -44% |
خابز حلويات | 41,800 دولار | -31% |
Conference and Sales Coordinator | 64,300 دولار | +6% |
مدير خدمات المؤتمرات | 79,000 دولار | +30% |
طباخ | 59,000 دولار | -3% |
شركة سوس شيف | 98,300 دولار | +62% |
مستشار سفر الشركات | 96,400 دولار | +59% |
موظف نادى القمار | 45,700 دولار | -25% |
Culinary Assistant | 31,600 دولار | -48% |
Culinary Associate | 31,700 دولار | -48% |
دليل الطهي | 85,600 دولار | +41% |
ديمي شيف | 68,500 دولار | +13% |
Dietary Aide | 66,800 دولار | +10% |
مشرف غرفة الطعام | 63,200 دولار | +4% |
غاسل أطباق | 28,400 دولار | -53% |
المدير المناوب | 83,500 دولار | +37% |
منسق الفعاليات | 53,400 دولار | -12% |
شيف تنفيذي | 77,500 دولار | +28% |
"شيف، حلويات" | 60,700 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 56,000 دولار | -8% |
مشرف نوبات مطعم | 57,000 دولار | -6% |
Fine Dining Cook | 99,300 دولار | +63% |
Fine Dining Restaurant Chef | 97,300 دولار | +60% |
مدير أسطول | 165,000 دولار | +170% |
Food and Beverage Manager | 131,000 دولار | +120% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 85,000 دولار | +40% |
مستشار الأغذية | 108,000 دولار | +78% |
مصور طعام | 68,700 دولار | +13% |
محلل سياسات غذائية | 92,700 دولار | +53% |
مدقق سلامة الغذاء | 86,700 دولار | +43% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 101,000 دولار | +66% |
منسق سلامة الأغذية | 80,200 دولار | +32% |
نادل | 34,700 دولار | -43% |
مدير الخدمات الغذائية | 121,000 دولار | +99% |
Food Service Manager | 135,000 دولار | +120% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 78,700 دولار | +30% |
Food Service Worker | 33,100 دولار | -46% |
مصفف طعام | 56,800 دولار | -6% |
مستشار استدامة الغذاء | 101,000 دولار | +66% |
وكيل مكتب الاستقبال | 38,400 دولار | -37% |
موظف الاستقبال | 38,600 دولار | -36% |
مدير المكتب الأمامي | 73,400 دولار | +21% |
استشاري فن الطهو | 77,100 دولار | +27% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 108,000 دولار | +78% |
Guest Service Representative | 43,400 دولار | -29% |
رئيس الشيف | 78,300 دولار | +29% |
رئيس الكونسيرج | 49,900 دولار | -18% |
مدير الضيافة | 193,000 دولار | +220% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 79,200 دولار | +30% |
مضيفة / المضيف | 38,000 دولار | -37% |
Hotel Desk Clerk | 37,400 دولار | -38% |
خادمة فندق | 29,500 دولار | -51% |
مدير الفندق | 187,000 دولار | +210% |
مدير ايرادات الفندق | 112,000 دولار | +84% |
Hotel Sales Manager | 145,000 دولار | +140% |
مشرف خدمة الفنادق | 106,000 دولار | +75% |
عامل الفندق | 34,700 دولار | -43% |
منسق المخزون | 42,100 دولار | -31% |
مدير المطبخ | 64,500 دولار | +6% |
موظف المطبخ | 35,600 دولار | -41% |
Kitchen Supervisor | 59,600 دولار | -2% |
Line Cook | 57,700 دولار | -5% |
أمتعة | 29,000 دولار | -52% |
خبير الطعام الجزيئي | 98,600 دولار | +62% |
موتل ماناجر | 107,000 دولار | +76% |
Pastry Chef | 58,500 دولار | -4% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 36,800 دولار | -39% |
طباخ شخصي | 83,100 دولار | +37% |
مشغل الإنتاج | 53,100 دولار | -13% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 59,800 دولار | -2% |
موظف الإستقبال | 40,600 دولار | -33% |
مدير مطعم إقليمي | 153,000 دولار | +150% |
مدير مطعم | 131,000 دولار | +120% |
Restaurant Server | 33,200 دولار | -45% |
مدير حجوزات الغرف | 130,000 دولار | +110% |
مدير خدمة الغرف | 124,000 دولار | +100% |
Sous Chef | 74,600 دولار | +23% |
Special Events Coordinator | 77,100 دولار | +27% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 91,800 دولار | +51% |
منسق التموين المستدام | 79,000 دولار | +30% |
مستشار السياحة المستدامة | 82,900 دولار | +36% |
Tour Consultant | 91,600 دولار | +51% |
Tour Guide | 62,000 دولار | +2% |
المسؤول عن الجولة | 82,000 دولار | +35% |
وكيل سفر | 69,100 دولار | +14% |
مستشار السفر | 100,000 دولار | +65% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 79,900 دولار | +32% |
منظم حفلات الزفاف | 105,000 دولار | +73% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 56,700 دولار و 64,800 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في بنسلفانيا يتراوح ما بين 29,800 دولار و 46,300 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.