الموظف في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يكسب في المتوسط حوالي 40,400 PHP. تتراوح الرواتب بين 18,600 PHP (الحد الأدنى) إلى 64,300 PHP (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 18,600 PHP |
المتوسط 38,700 PHP |
الحد الأعلى 64,300 PHP |
راتب مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يتراوح ما بين 18,600 PHP (الحد الأدنى) و 64,300 PHP (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 38,700 PHP ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يتقاضون أقل من 31,200 PHP فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 44,500 PHP فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة Fine Dining Cook في الفلبين و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 23,200 PHP و 33,600 PHP. 20% من الأجور أقل من 23,200 PHP. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 33,600 PHP و 38,400 PHP. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 38,400 PHP.
0 - 2 سنة | 21,100 PHP | |
2 - 5 سنة | +34% | 28,200 PHP |
5 - 10 سنة | +48% | 41,700 PHP |
10 - 15 سنة | +22% | 50,800 PHP |
15 - 20 سنة | +9% | 55,400 PHP |
20+ سنة | +8% | 60,000 PHP |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة Fine Dining Cook.
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 21,100 PHP.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 28,200 PHP، 34% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 41,700 PHP و هذا 48% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 50,800 PHP تقريبا، 22% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 55,400 PHP و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 60,000 PHP، ما يساوي 8% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 24,500 PHP | |
شهادة مهنية | +93% | 47,400 PHP |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب Fine Dining Cook حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 24,500 PHP.
في هذا المستوى يصبح الراتب 47,400 PHP، 93% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 15%.
ذكور | 43,200 PHP | |
إناث | -13% | 37,700 PHP |
الموظفون في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب10% و ذلك كل 19 شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 18 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
43% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن 57% أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين 2% و 7% من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | 57% | |
لا مكافئات | 43% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة Fine Dining Cook في الفلبين هو 110 PHP. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 46,700 PHP | +15% |
موظف متعدد المهام | 17,700 PHP | -56% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 13,200 PHP | -67% |
Assistant Food and Beverage Controller | 23,900 PHP | -41% |
Assistant Food and Beverage Director | 58,200 PHP | +44% |
Assistant Hospitality Manager | 58,700 PHP | +45% |
مساعد حارس مخزن | 12,000 PHP | -70% |
مساعد مدير جولة | 27,600 PHP | -32% |
Baker and Pastrycook | 14,300 PHP | -65% |
مدير المخابز | 32,700 PHP | -19% |
مدير المخبز | 22,100 PHP | -45% |
Banquet Captain | 16,600 PHP | -59% |
مدير الولائم | 22,800 PHP | -44% |
Banquet Server | 13,500 PHP | -67% |
عامل البار | 17,600 PHP | -56% |
مدير بار | 28,100 PHP | -31% |
مشرف بار | 20,800 PHP | -49% |
باريستا | 17,300 PHP | -57% |
مسؤول جرس الستقبال | 13,300 PHP | -67% |
مدير المشروبات | 34,900 PHP | -14% |
Bistro Attendant | 15,100 PHP | -63% |
Buffet Chef | 26,300 PHP | -35% |
منظم البوفية | 13,800 PHP | -66% |
مدير بوفيه | 29,800 PHP | -26% |
Butcher and Slaughterer | 12,000 PHP | -70% |
Cafeteria Assistant | 15,500 PHP | -62% |
مدير كافتيريا | 26,600 PHP | -34% |
مشرف كافيتيريا | 19,200 PHP | -53% |
مزين قوالب الكيك | 15,600 PHP | -61% |
مدير نوبات العمل | 47,200 PHP | +17% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 23,700 PHP | -41% |
طاه | 28,100 PHP | -31% |
رئيس الطهاة | 36,500 PHP | -10% |
Club Manager | 52,600 PHP | +30% |
مدير مجموعة | 63,000 PHP | +56% |
مدير إيرادات المجموعة | 53,000 PHP | +31% |
Cocktail Server | 14,800 PHP | -63% |
مدير مقهى | 49,300 PHP | +22% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 13,700 PHP | -66% |
خابز حلويات | 15,900 PHP | -61% |
Conference and Sales Coordinator | 25,000 PHP | -38% |
مدير خدمات المؤتمرات | 30,800 PHP | -24% |
طباخ | 23,300 PHP | -42% |
شركة سوس شيف | 38,000 PHP | -6% |
مستشار سفر الشركات | 37,900 PHP | -6% |
موظف نادى القمار | 19,000 PHP | -53% |
Culinary Assistant | 12,000 PHP | -70% |
Culinary Associate | 12,800 PHP | -68% |
دليل الطهي | 35,400 PHP | -12% |
ديمي شيف | 28,500 PHP | -30% |
Dietary Aide | 28,100 PHP | -31% |
مشرف غرفة الطعام | 24,900 PHP | -38% |
غاسل أطباق | 10,800 PHP | -73% |
المدير المناوب | 31,200 PHP | -23% |
منسق الفعاليات | 20,800 PHP | -49% |
شيف تنفيذي | 30,600 PHP | -24% |
"شيف، حلويات" | 24,700 PHP | -39% |
Fast Food Cook | 21,300 PHP | -47% |
مشرف نوبات مطعم | 22,400 PHP | -45% |
Fine Dining Cook | 40,400 PHP | -0% |
Fine Dining Restaurant Chef | 37,200 PHP | -8% |
مدير أسطول | 66,300 PHP | +64% |
Food and Beverage Manager | 52,200 PHP | +29% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 35,300 PHP | -13% |
مستشار الأغذية | 41,700 PHP | +3% |
مصور طعام | 29,500 PHP | -27% |
محلل سياسات غذائية | 38,500 PHP | -5% |
مدقق سلامة الغذاء | 34,800 PHP | -14% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 39,100 PHP | -3% |
منسق سلامة الأغذية | 29,900 PHP | -26% |
نادل | 13,100 PHP | -68% |
مدير الخدمات الغذائية | 50,900 PHP | +26% |
Food Service Manager | 57,900 PHP | +43% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 31,900 PHP | -21% |
Food Service Worker | 13,700 PHP | -66% |
مصفف طعام | 23,500 PHP | -42% |
مستشار استدامة الغذاء | 40,300 PHP | -0% |
وكيل مكتب الاستقبال | 16,800 PHP | -58% |
موظف الاستقبال | 16,400 PHP | -59% |
مدير المكتب الأمامي | 28,800 PHP | -29% |
استشاري فن الطهو | 31,500 PHP | -22% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 45,600 PHP | +13% |
Guest Service Representative | 18,800 PHP | -54% |
رئيس الشيف | 33,000 PHP | -18% |
رئيس الكونسيرج | 20,500 PHP | -49% |
مدير الضيافة | 83,100 PHP | +110% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 32,400 PHP | -20% |
مضيفة / المضيف | 16,500 PHP | -59% |
Hotel Desk Clerk | 16,600 PHP | -59% |
خادمة فندق | 11,400 PHP | -72% |
مدير الفندق | 78,400 PHP | +94% |
مدير ايرادات الفندق | 49,200 PHP | +22% |
Hotel Sales Manager | 56,300 PHP | +39% |
مشرف خدمة الفنادق | 42,800 PHP | +6% |
عامل الفندق | 14,700 PHP | -64% |
منسق المخزون | 18,300 PHP | -55% |
مدير المطبخ | 27,900 PHP | -31% |
موظف المطبخ | 14,900 PHP | -63% |
Kitchen Supervisor | 23,800 PHP | -41% |
Line Cook | 24,000 PHP | -41% |
أمتعة | 11,100 PHP | -73% |
خبير الطعام الجزيئي | 39,500 PHP | -2% |
موتل ماناجر | 43,400 PHP | +7% |
Pastry Chef | 23,200 PHP | -43% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 14,400 PHP | -64% |
طباخ شخصي | 34,100 PHP | -16% |
مشغل الإنتاج | 23,400 PHP | -42% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 23,900 PHP | -41% |
موظف الإستقبال | 16,800 PHP | -58% |
مدير مطعم إقليمي | 63,700 PHP | +58% |
مدير مطعم | 52,800 PHP | +31% |
Restaurant Server | 13,600 PHP | -66% |
مدير حجوزات الغرف | 50,600 PHP | +25% |
مدير خدمة الغرف | 51,600 PHP | +28% |
Sous Chef | 28,500 PHP | -30% |
Special Events Coordinator | 33,300 PHP | -18% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 36,900 PHP | -9% |
منسق التموين المستدام | 30,800 PHP | -24% |
مستشار السياحة المستدامة | 36,700 PHP | -9% |
Tour Consultant | 39,000 PHP | -4% |
Tour Guide | 26,900 PHP | -33% |
المسؤول عن الجولة | 36,200 PHP | -10% |
وكيل سفر | 26,900 PHP | -33% |
مستشار السفر | 38,200 PHP | -6% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 31,200 PHP | -23% |
منظم حفلات الزفاف | 42,000 PHP | +4% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الفلبين في مختلف المجالات هو 12% في المتوسط.
القطاع الخاص | 42,300 PHP | |
القطاع العام | +12% | 47,300 PHP |
اي راتب بين 38,700 PHP و 44,500 PHP يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة Fine Dining Cook في الفلبين يتراوح ما بين 18,600 PHP و 31,200 PHP. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.