الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يكسب في المتوسط حوالي 55,800 دولار. تتراوح الرواتب بين 27,900 دولار (الحد الأدنى) إلى 86,500 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 27,900 دولار |
المتوسط 51,600 دولار |
الحد الأعلى 86,500 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يتراوح ما بين 27,900 دولار (الحد الأدنى) و 86,500 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 51,600 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يتقاضون أقل من 42,400 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 58,900 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 32,600 دولار و 45,500 دولار. 20% من الأجور أقل من 32,600 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 45,500 دولار و 51,300 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 51,300 دولار.
0 - 2 سنة | 33,500 دولار | |
2 - 5 سنة | +32% | 44,300 دولار |
5 - 10 سنة | +34% | 59,300 دولار |
10 - 15 سنة | +19% | 70,700 دولار |
15 - 20 سنة | +8% | 76,200 دولار |
20+ سنة | +7% | 81,800 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 33,500 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 44,300 دولار، 32% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 59,300 دولار و هذا 34% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 70,700 دولار تقريبا، 19% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 76,200 دولار و هو 8% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 81,800 دولار، ما يساوي 7% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 49,600 دولار | |
شهادة مهنية | +59% | 78,900 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 49,600 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 78,900 دولار، 59% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا هو 13 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 105,000 دولار | +88% |
موظف متعدد المهام | 41,100 دولار | -26% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 29,500 دولار | -47% |
Assistant Food and Beverage Controller | 57,600 دولار | +3% |
Assistant Food and Beverage Director | 126,000 دولار | +130% |
Assistant Hospitality Manager | 131,000 دولار | +130% |
مساعد حارس مخزن | 26,300 دولار | -53% |
مساعد مدير جولة | 61,800 دولار | +11% |
Baker and Pastrycook | 33,900 دولار | -39% |
مدير المخابز | 74,800 دولار | +34% |
مدير المخبز | 49,000 دولار | -12% |
Banquet Captain | 38,600 دولار | -31% |
مدير الولائم | 52,300 دولار | -6% |
Banquet Server | 30,700 دولار | -45% |
عامل البار | 39,400 دولار | -29% |
مدير بار | 63,100 دولار | +13% |
مشرف بار | 43,800 دولار | -22% |
باريستا | 37,700 دولار | -32% |
مسؤول جرس الستقبال | 30,100 دولار | -46% |
مدير المشروبات | 80,800 دولار | +45% |
Bistro Attendant | 34,500 دولار | -38% |
Buffet Chef | 58,000 دولار | +4% |
منظم البوفية | 33,000 دولار | -41% |
مدير بوفيه | 67,100 دولار | +20% |
Butcher and Slaughterer | 25,400 دولار | -54% |
Cafeteria Assistant | 32,500 دولار | -42% |
مدير كافتيريا | 58,200 دولار | +4% |
مشرف كافيتيريا | 42,400 دولار | -24% |
مزين قوالب الكيك | 36,800 دولار | -34% |
مدير نوبات العمل | 107,000 دولار | +92% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 52,100 دولار | -7% |
طاه | 59,700 دولار | +7% |
رئيس الطهاة | 81,400 دولار | +46% |
Club Manager | 117,000 دولار | +110% |
مدير مجموعة | 143,000 دولار | +160% |
مدير إيرادات المجموعة | 113,000 دولار | +100% |
Cocktail Server | 33,800 دولار | -39% |
مدير مقهى | 109,000 دولار | +95% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 29,400 دولار | -47% |
خابز حلويات | 38,300 دولار | -31% |
Conference and Sales Coordinator | 55,600 دولار | -0% |
مدير خدمات المؤتمرات | 67,800 دولار | +21% |
طباخ | 53,700 دولار | -4% |
شركة سوس شيف | 85,900 دولار | +54% |
مستشار سفر الشركات | 88,700 دولار | +59% |
موظف نادى القمار | 43,400 دولار | -22% |
Culinary Assistant | 26,700 دولار | -52% |
Culinary Associate | 26,900 دولار | -52% |
دليل الطهي | 75,000 دولار | +34% |
ديمي شيف | 64,700 دولار | +16% |
Dietary Aide | 61,300 دولار | +10% |
مشرف غرفة الطعام | 57,800 دولار | +4% |
غاسل أطباق | 26,000 دولار | -53% |
المدير المناوب | 73,700 دولار | +32% |
منسق الفعاليات | 46,200 دولار | -17% |
شيف تنفيذي | 70,100 دولار | +26% |
"شيف، حلويات" | 55,800 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 51,000 دولار | -9% |
مشرف نوبات مطعم | 52,100 دولار | -7% |
Fine Dining Cook | 90,700 دولار | +63% |
Fine Dining Restaurant Chef | 88,200 دولار | +58% |
مدير أسطول | 158,000 دولار | +180% |
Food and Beverage Manager | 115,000 دولار | +110% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 80,800 دولار | +45% |
مستشار الأغذية | 95,100 دولار | +70% |
مصور طعام | 65,500 دولار | +17% |
محلل سياسات غذائية | 88,600 دولار | +59% |
مدقق سلامة الغذاء | 83,000 دولار | +49% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 87,600 دولار | +57% |
منسق سلامة الأغذية | 70,700 دولار | +27% |
نادل | 29,900 دولار | -46% |
مدير الخدمات الغذائية | 112,000 دولار | +100% |
Food Service Manager | 128,000 دولار | +130% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 72,700 دولار | +30% |
Food Service Worker | 31,400 دولار | -44% |
مصفف طعام | 49,400 دولار | -11% |
مستشار استدامة الغذاء | 87,700 دولار | +57% |
وكيل مكتب الاستقبال | 38,300 دولار | -31% |
موظف الاستقبال | 34,500 دولار | -38% |
مدير المكتب الأمامي | 67,900 دولار | +22% |
استشاري فن الطهو | 69,600 دولار | +25% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 97,800 دولار | +75% |
Guest Service Representative | 40,200 دولار | -28% |
رئيس الشيف | 71,400 دولار | +28% |
رئيس الكونسيرج | 48,900 دولار | -12% |
مدير الضيافة | 182,000 دولار | +230% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 79,100 دولار | +42% |
مضيفة / المضيف | 35,200 دولار | -37% |
Hotel Desk Clerk | 35,900 دولار | -36% |
خادمة فندق | 25,800 دولار | -54% |
مدير الفندق | 174,000 دولار | +210% |
مدير ايرادات الفندق | 112,000 دولار | +100% |
Hotel Sales Manager | 126,000 دولار | +130% |
مشرف خدمة الفنادق | 98,400 دولار | +76% |
عامل الفندق | 31,400 دولار | -44% |
منسق المخزون | 38,300 دولار | -31% |
مدير المطبخ | 60,200 دولار | +8% |
موظف المطبخ | 33,300 دولار | -40% |
Kitchen Supervisor | 52,300 دولار | -6% |
Line Cook | 55,300 دولار | -1% |
أمتعة | 25,900 دولار | -54% |
خبير الطعام الجزيئي | 86,000 دولار | +54% |
موتل ماناجر | 100,000 دولار | +79% |
Pastry Chef | 52,600 دولار | -6% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 34,500 دولار | -38% |
طباخ شخصي | 74,600 دولار | +34% |
مشغل الإنتاج | 51,900 دولار | -7% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 58,000 دولار | +4% |
موظف الإستقبال | 35,300 دولار | -37% |
مدير مطعم إقليمي | 143,000 دولار | +160% |
مدير مطعم | 123,000 دولار | +120% |
Restaurant Server | 29,800 دولار | -47% |
مدير حجوزات الغرف | 122,000 دولار | +120% |
مدير خدمة الغرف | 117,000 دولار | +110% |
Sous Chef | 67,600 دولار | +21% |
Special Events Coordinator | 71,900 دولار | +29% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 78,600 دولار | +41% |
منسق التموين المستدام | 74,500 دولار | +33% |
مستشار السياحة المستدامة | 79,500 دولار | +42% |
Tour Consultant | 89,600 دولار | +61% |
Tour Guide | 57,500 دولار | +3% |
المسؤول عن الجولة | 80,100 دولار | +44% |
وكيل سفر | 59,300 دولار | +6% |
مستشار السفر | 91,900 دولار | +65% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 74,900 دولار | +34% |
منظم حفلات الزفاف | 93,700 دولار | +68% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 51,600 دولار و 58,900 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في ساوث كارولينا يتراوح ما بين 27,900 دولار و 42,400 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.