الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في تكساس يكسب في المتوسط حوالي 61,800 دولار. تتراوح الرواتب بين 29,100 دولار (الحد الأدنى) إلى 97,700 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في تكساس يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 29,100 دولار |
المتوسط 58,600 دولار |
الحد الأعلى 97,700 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في تكساس يتراوح ما بين 29,100 دولار (الحد الأدنى) و 97,700 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 58,600 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في تكساس يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في تكساس يتقاضون أقل من 47,500 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 67,400 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في تكساس و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 35,600 دولار و 51,100 دولار. 20% من الأجور أقل من 35,600 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 51,100 دولار و 58,200 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 58,200 دولار.
0 - 2 سنة | 33,500 دولار | |
2 - 5 سنة | +38% | 46,200 دولار |
5 - 10 سنة | +42% | 65,800 دولار |
10 - 15 سنة | +22% | 80,200 دولار |
15 - 20 سنة | +6% | 84,600 دولار |
20+ سنة | +9% | 92,200 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 33,500 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 46,200 دولار، 38% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 65,800 دولار و هذا 42% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 80,200 دولار تقريبا، 22% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 84,600 دولار و هو 6% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 92,200 دولار، ما يساوي 9% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 42,100 دولار | |
شهادة مهنية | +81% | 76,400 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 42,100 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 76,400 دولار، 81% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في تكساس هو 14 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 114,000 دولار | +84% |
موظف متعدد المهام | 45,300 دولار | -27% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 31,600 دولار | -49% |
Assistant Food and Beverage Controller | 62,000 دولار | +0% |
Assistant Food and Beverage Director | 134,000 دولار | +120% |
Assistant Hospitality Manager | 145,000 دولار | +130% |
مساعد حارس مخزن | 30,500 دولار | -51% |
مساعد مدير جولة | 71,400 دولار | +15% |
Baker and Pastrycook | 38,900 دولار | -37% |
مدير المخابز | 83,000 دولار | +34% |
مدير المخبز | 51,000 دولار | -18% |
Banquet Captain | 41,500 دولار | -33% |
مدير الولائم | 54,700 دولار | -12% |
Banquet Server | 34,300 دولار | -45% |
عامل البار | 41,500 دولار | -33% |
مدير بار | 71,000 دولار | +15% |
مشرف بار | 49,400 دولار | -20% |
باريستا | 42,700 دولار | -31% |
مسؤول جرس الستقبال | 34,200 دولار | -45% |
مدير المشروبات | 85,400 دولار | +38% |
Bistro Attendant | 35,500 دولار | -43% |
Buffet Chef | 62,500 دولار | +1% |
منظم البوفية | 35,000 دولار | -43% |
مدير بوفيه | 78,900 دولار | +28% |
Butcher and Slaughterer | 29,900 دولار | -52% |
Cafeteria Assistant | 38,900 دولار | -37% |
مدير كافتيريا | 68,700 دولار | +11% |
مشرف كافيتيريا | 49,300 دولار | -20% |
مزين قوالب الكيك | 42,300 دولار | -32% |
مدير نوبات العمل | 127,000 دولار | +110% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 55,200 دولار | -11% |
طاه | 64,200 دولار | +4% |
رئيس الطهاة | 97,200 دولار | +57% |
Club Manager | 127,000 دولار | +110% |
مدير مجموعة | 169,000 دولار | +170% |
مدير إيرادات المجموعة | 121,000 دولار | +96% |
Cocktail Server | 36,900 دولار | -40% |
مدير مقهى | 117,000 دولار | +89% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 34,400 دولار | -44% |
خابز حلويات | 42,300 دولار | -32% |
Conference and Sales Coordinator | 65,100 دولار | +5% |
مدير خدمات المؤتمرات | 78,900 دولار | +28% |
طباخ | 58,600 دولار | -5% |
شركة سوس شيف | 97,600 دولار | +58% |
مستشار سفر الشركات | 93,700 دولار | +52% |
موظف نادى القمار | 48,100 دولار | -22% |
Culinary Assistant | 31,800 دولار | -49% |
Culinary Associate | 32,100 دولار | -48% |
دليل الطهي | 85,500 دولار | +38% |
ديمي شيف | 67,700 دولار | +9% |
Dietary Aide | 71,100 دولار | +15% |
مشرف غرفة الطعام | 63,700 دولار | +3% |
غاسل أطباق | 28,800 دولار | -53% |
المدير المناوب | 84,600 دولار | +37% |
منسق الفعاليات | 54,200 دولار | -12% |
شيف تنفيذي | 75,800 دولار | +23% |
"شيف، حلويات" | 61,800 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 55,900 دولار | -10% |
مشرف نوبات مطعم | 60,300 دولار | -2% |
Fine Dining Cook | 99,600 دولار | +61% |
Fine Dining Restaurant Chef | 95,700 دولار | +55% |
مدير أسطول | 161,000 دولار | +160% |
Food and Beverage Manager | 131,000 دولار | +110% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 89,600 دولار | +45% |
مستشار الأغذية | 109,000 دولار | +76% |
مصور طعام | 73,100 دولار | +18% |
محلل سياسات غذائية | 89,700 دولار | +45% |
مدقق سلامة الغذاء | 84,400 دولار | +36% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 98,700 دولار | +60% |
منسق سلامة الأغذية | 81,200 دولار | +31% |
نادل | 34,900 دولار | -44% |
مدير الخدمات الغذائية | 125,000 دولار | +100% |
Food Service Manager | 141,000 دولار | +130% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 81,300 دولار | +31% |
Food Service Worker | 34,900 دولار | -44% |
مصفف طعام | 55,800 دولار | -10% |
مستشار استدامة الغذاء | 99,400 دولار | +61% |
وكيل مكتب الاستقبال | 39,500 دولار | -36% |
موظف الاستقبال | 40,700 دولار | -34% |
مدير المكتب الأمامي | 72,500 دولار | +17% |
استشاري فن الطهو | 75,000 دولار | +21% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 112,000 دولار | +81% |
Guest Service Representative | 45,100 دولار | -27% |
رئيس الشيف | 82,200 دولار | +33% |
رئيس الكونسيرج | 51,300 دولار | -17% |
مدير الضيافة | 199,000 دولار | +220% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 81,100 دولار | +31% |
مضيفة / المضيف | 39,500 دولار | -36% |
Hotel Desk Clerk | 38,300 دولار | -38% |
خادمة فندق | 29,300 دولار | -53% |
مدير الفندق | 195,000 دولار | +220% |
مدير ايرادات الفندق | 116,000 دولار | +88% |
Hotel Sales Manager | 142,000 دولار | +130% |
مشرف خدمة الفنادق | 111,000 دولار | +80% |
عامل الفندق | 35,900 دولار | -42% |
منسق المخزون | 43,900 دولار | -29% |
مدير المطبخ | 68,100 دولار | +10% |
موظف المطبخ | 37,700 دولار | -39% |
Kitchen Supervisor | 59,700 دولار | -3% |
Line Cook | 58,700 دولار | -5% |
أمتعة | 29,000 دولار | -53% |
خبير الطعام الجزيئي | 97,500 دولار | +58% |
موتل ماناجر | 114,000 دولار | +84% |
Pastry Chef | 59,200 دولار | -4% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 35,600 دولار | -42% |
طباخ شخصي | 83,800 دولار | +36% |
مشغل الإنتاج | 54,100 دولار | -13% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 63,100 دولار | +2% |
موظف الإستقبال | 39,900 دولار | -35% |
مدير مطعم إقليمي | 148,000 دولار | +140% |
مدير مطعم | 128,000 دولار | +110% |
Restaurant Server | 35,200 دولار | -43% |
مدير حجوزات الغرف | 128,000 دولار | +110% |
مدير خدمة الغرف | 122,000 دولار | +97% |
Sous Chef | 73,400 دولار | +19% |
Special Events Coordinator | 81,300 دولار | +31% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 91,100 دولار | +47% |
منسق التموين المستدام | 77,700 دولار | +26% |
مستشار السياحة المستدامة | 84,800 دولار | +37% |
Tour Consultant | 93,700 دولار | +52% |
Tour Guide | 64,400 دولار | +4% |
المسؤول عن الجولة | 83,500 دولار | +35% |
وكيل سفر | 69,000 دولار | +12% |
مستشار السفر | 102,000 دولار | +65% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 77,300 دولار | +25% |
منظم حفلات الزفاف | 104,000 دولار | +68% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 58,600 دولار و 67,400 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في تكساس يتراوح ما بين 29,100 دولار و 47,500 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.