الموظف في مهنة "شيف، حلويات" في يوتا يكسب في المتوسط حوالي 52,500 دولار. تتراوح الرواتب بين 27,300 دولار (الحد الأدنى) إلى 80,400 دولار (الحد الأعلى).
الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. أجور مهنة "شيف، حلويات" في يوتا يعتمد بشكل كبير على خبرة الشخص و عوامل أخرى. في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور.
الحد الأدنى 27,300 دولار |
المتوسط 47,800 دولار |
الحد الأعلى 80,400 دولار |
راتب مهنة "شيف، حلويات" في يوتا يتراوح ما بين 27,300 دولار (الحد الأدنى) و 80,400 دولار (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.
متوسط الرواتب يبلغ 47,800 دولار ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة "شيف، حلويات" في يوتا يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.
لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة "شيف، حلويات" في يوتا يتقاضون أقل من 39,600 دولار فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 54,200 دولار فيما 25% منهم يكسب أكثر.
لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة "شيف، حلويات" في يوتا و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 30,900 دولار و 42,400 دولار. 20% من الأجور أقل من 30,900 دولار. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 42,400 دولار و 47,600 دولار. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 47,600 دولار.
0 - 2 سنة | 31,000 دولار | |
2 - 5 سنة | +34% | 41,600 دولار |
5 - 10 سنة | +30% | 54,100 دولار |
10 - 15 سنة | +21% | 65,500 دولار |
15 - 20 سنة | +9% | 71,600 دولار |
20+ سنة | +5% | 75,300 دولار |
الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة "شيف، حلويات".
الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 31,000 دولار.
بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 41,600 دولار، 34% أكثر من صاحب السنتين فقط.
كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 54,100 دولار و هذا 30% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.
الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 65,500 دولار تقريبا، 21% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.
وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 71,600 دولار و هو 9% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.
و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 75,300 دولار، ما يساوي 5% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.
شهادة مدرسية | 39,000 دولار | |
شهادة مهنية | +68% | 65,500 دولار |
من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب "شيف، حلويات" حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.
في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 39,000 دولار.
في هذا المستوى يصبح الراتب 65,500 دولار، 68% أكثر من المستوى السابق.
ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 5%.
ذكور | 56,100 دولار | |
إناث | -5% | 53,600 دولار |
الموظفون في مهنة "شيف، حلويات" في الولايات المتحدة الاميركية يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 16 شهر.
مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.
استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة
الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.
100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.
متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.
مكافئات و حوافز | % | |
لا مكافئات | 100% |
و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.
مكافئات الأداء الجماعيو هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.
حوافز الأهداف و الانجازاتتمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.
مكافئات و علاوات اخر السنةهذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.
الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.
هنالك نوعين من العمل | |
منتجي الأرباح | الوظائف الداعمة |
الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر. | الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر. |
مثال: | مثال: |
الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.
كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.
تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.
الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة "شيف، حلويات" في يوتا هو 13 دولار. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.
الوظيفة | معدل الرواتب |
الضيافة و السياحة | -100% | |
مدير عقارات Airbnb | 103,000 دولار | +96% |
موظف متعدد المهام | 38,400 دولار | -27% |
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي | 27,400 دولار | -48% |
Assistant Food and Beverage Controller | 54,000 دولار | +3% |
Assistant Food and Beverage Director | 117,000 دولار | +120% |
Assistant Hospitality Manager | 127,000 دولار | +140% |
مساعد حارس مخزن | 24,600 دولار | -53% |
مساعد مدير جولة | 57,500 دولار | +9% |
Baker and Pastrycook | 32,400 دولار | -38% |
مدير المخابز | 68,200 دولار | +30% |
مدير المخبز | 47,000 دولار | -11% |
Banquet Captain | 36,000 دولار | -31% |
مدير الولائم | 50,400 دولار | -4% |
Banquet Server | 29,200 دولار | -44% |
عامل البار | 34,600 دولار | -34% |
مدير بار | 64,800 دولار | +23% |
مشرف بار | 40,800 دولار | -22% |
باريستا | 35,300 دولار | -33% |
مسؤول جرس الستقبال | 28,300 دولار | -46% |
مدير المشروبات | 71,400 دولار | +36% |
Bistro Attendant | 31,500 دولار | -40% |
Buffet Chef | 52,600 دولار | +0% |
منظم البوفية | 29,300 دولار | -44% |
مدير بوفيه | 66,100 دولار | +26% |
Butcher and Slaughterer | 25,100 دولار | -52% |
Cafeteria Assistant | 31,800 دولار | -39% |
مدير كافتيريا | 57,700 دولار | +10% |
مشرف كافيتيريا | 42,600 دولار | -19% |
مزين قوالب الكيك | 35,200 دولار | -33% |
مدير نوبات العمل | 107,000 دولار | +100% |
دعم العملاء - سلسلة متاجر | 49,500 دولار | -6% |
طاه | 59,700 دولار | +14% |
رئيس الطهاة | 79,200 دولار | +51% |
Club Manager | 107,000 دولار | +100% |
مدير مجموعة | 142,000 دولار | +170% |
مدير إيرادات المجموعة | 113,000 دولار | +120% |
Cocktail Server | 29,100 دولار | -45% |
مدير مقهى | 98,600 دولار | +88% |
خدمات الاستقبال والإرشاد | 29,700 دولار | -43% |
خابز حلويات | 35,900 دولار | -32% |
Conference and Sales Coordinator | 51,000 دولار | -3% |
مدير خدمات المؤتمرات | 68,100 دولار | +30% |
طباخ | 49,500 دولار | -6% |
شركة سوس شيف | 80,900 دولار | +54% |
مستشار سفر الشركات | 83,900 دولار | +60% |
موظف نادى القمار | 39,600 دولار | -25% |
Culinary Assistant | 26,000 دولار | -51% |
Culinary Associate | 26,200 دولار | -50% |
دليل الطهي | 70,900 دولار | +35% |
ديمي شيف | 58,300 دولار | +11% |
Dietary Aide | 57,400 دولار | +9% |
مشرف غرفة الطعام | 54,000 دولار | +3% |
غاسل أطباق | 24,400 دولار | -54% |
المدير المناوب | 70,400 دولار | +34% |
منسق الفعاليات | 42,400 دولار | -19% |
شيف تنفيذي | 63,800 دولار | +21% |
"شيف، حلويات" | 52,500 دولار | -0% |
Fast Food Cook | 47,300 دولار | -10% |
مشرف نوبات مطعم | 48,700 دولار | -7% |
Fine Dining Cook | 84,400 دولار | +61% |
Fine Dining Restaurant Chef | 80,700 دولار | +54% |
مدير أسطول | 147,000 دولار | +180% |
Food and Beverage Manager | 109,000 دولار | +110% |
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات | 73,700 دولار | +40% |
مستشار الأغذية | 90,600 دولار | +72% |
مصور طعام | 60,300 دولار | +15% |
محلل سياسات غذائية | 81,800 دولار | +56% |
مدقق سلامة الغذاء | 77,000 دولار | +47% |
مدير الامتثال لسلامة الغذاء | 90,000 دولار | +71% |
منسق سلامة الأغذية | 67,600 دولار | +29% |
نادل | 30,100 دولار | -43% |
مدير الخدمات الغذائية | 106,000 دولار | +100% |
Food Service Manager | 116,000 دولار | +120% |
مبيعات الخدمات الغذائية | 69,300 دولار | +32% |
Food Service Worker | 28,700 دولار | -45% |
مصفف طعام | 46,100 دولار | -12% |
مستشار استدامة الغذاء | 82,200 دولار | +56% |
وكيل مكتب الاستقبال | 35,000 دولار | -33% |
موظف الاستقبال | 34,100 دولار | -35% |
مدير المكتب الأمامي | 64,900 دولار | +24% |
استشاري فن الطهو | 63,100 دولار | +20% |
خدمة النزلاء التنفيذي | 99,000 دولار | +88% |
Guest Service Representative | 38,500 دولار | -27% |
رئيس الشيف | 66,100 دولار | +26% |
رئيس الكونسيرج | 42,800 دولار | -19% |
مدير الضيافة | 180,000 دولار | +240% |
أخصائي تكنولوجيا الضيافة | 71,800 دولار | +37% |
مضيفة / المضيف | 33,700 دولار | -36% |
Hotel Desk Clerk | 33,200 دولار | -37% |
خادمة فندق | 24,300 دولار | -54% |
مدير الفندق | 167,000 دولار | +220% |
مدير ايرادات الفندق | 103,000 دولار | +96% |
Hotel Sales Manager | 130,000 دولار | +150% |
مشرف خدمة الفنادق | 94,800 دولار | +80% |
عامل الفندق | 31,800 دولار | -39% |
منسق المخزون | 39,000 دولار | -26% |
مدير المطبخ | 58,200 دولار | +11% |
موظف المطبخ | 32,300 دولار | -39% |
Kitchen Supervisor | 49,600 دولار | -6% |
Line Cook | 51,000 دولار | -3% |
أمتعة | 23,100 دولار | -56% |
خبير الطعام الجزيئي | 80,600 دولار | +53% |
موتل ماناجر | 97,900 دولار | +86% |
Pastry Chef | 47,400 دولار | -10% |
باستريكوكينغ ومساعد الخبز | 30,500 دولار | -42% |
طباخ شخصي | 66,900 دولار | +27% |
مشغل الإنتاج | 49,800 دولار | -5% |
Quality, Health and Safety Coordinator | 55,000 دولار | +5% |
موظف الإستقبال | 32,900 دولار | -37% |
مدير مطعم إقليمي | 128,000 دولار | +140% |
مدير مطعم | 110,000 دولار | +110% |
Restaurant Server | 29,600 دولار | -44% |
مدير حجوزات الغرف | 110,000 دولار | +110% |
مدير خدمة الغرف | 105,000 دولار | +100% |
Sous Chef | 61,900 دولار | +18% |
Special Events Coordinator | 69,600 دولار | +32% |
المشرف على الخدمات الغذائية | 78,600 دولار | +50% |
منسق التموين المستدام | 66,900 دولار | +27% |
مستشار السياحة المستدامة | 73,600 دولار | +40% |
Tour Consultant | 86,300 دولار | +64% |
Tour Guide | 55,000 دولار | +5% |
المسؤول عن الجولة | 76,900 دولار | +46% |
وكيل سفر | 59,600 دولار | +13% |
مستشار السفر | 86,200 دولار | +64% |
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز | 66,400 دولار | +26% |
منظم حفلات الزفاف | 91,000 دولار | +73% |
أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في الولايات المتحدة الاميركية في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.
القطاع الخاص | 92,800 دولار | |
القطاع العام | +5% | 97,500 دولار |
اي راتب بين 47,800 دولار و 54,200 دولار يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.
الراتب الابتدائي لمهنة "شيف، حلويات" في يوتا يتراوح ما بين 27,300 دولار و 39,600 دولار. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.
كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.