Salaire moyen / Gérant de café / Maurice 2024
A combien s'élève le salaire moyen?
PETIT
27,200
MUR MOYEN
53,400
MUR ÉLEVÉ
82,200
MUR
Le salaire moyen est d'environ 53,400 MUR. Les salaires vont de 27,200 MUR (le plus bas) à 82,200 MUR (le plus élevé).
Écart de salaire
Il s'agit du salaire moyen, y compris le logement, le transport et d'autres avantages. Les salaires varient considérablement en fonction de facteurs tels que l'expérience, les compétences, le sexe et l'emplacement. Ci-dessous, vous trouverez une ventilation complète englobant divers critères.
Échelle salariale et salaires / Gérant de café / Maurice
Comparaison de la structure salariale et de l'échelle salariale
 27,200 MUR |
49,000 MUR |
82,200 MUR |
Salaire médian, salaire maximum et minimum, salaire minimum, salaire de départ et échelle salariale
Salaire minimum
Les salaires vont de 27,200 MUR (salaire de départ) à 82,200 MUR (salaire maximum). Il convient de noter que les chiffres fournis ne représentent pas le salaire minimum légal, mais plutôt le nombre le plus bas rapporté d'une enquête sur les salaires impliquant des milliers de participants et de professionnels de toutes les régions du pays.
Salaire médian
Avec un salaire médian de 49,000 MUR, la moitié des professionnels gagne moins que ce montant, et l'autre moitié gagne plus. Le salaire médian représente la valeur médiane parmi tous les salaires. Idéalement, on préférerait appartenir au groupe gagnant plus que le salaire médian, qui se situe à droite du graphique de répartition des salaires.
Centiles et échelle salariale
La médiane est étroitement liée à deux autres valeurs connues sous le nom de 25e et 75e centiles. L'analyse du tableau de répartition des salaires nous permet de déterminer que 25% des professionnels gagnent moins de 40,400 MUR, tandis que 75% gagnent plus. De plus, le graphique révèle que 75% gagnent moins de 55,700 MUR, et 25% gagnent plus.
Structure de l'échelle salariale
Afin de fournir une meilleure compréhension des salaires attendus, nous avons classé les chiffres fréquemment rapportés dans différentes fourchettes. Cette approche offre une représentation plus précise de la répartition des salaires par rapport à l'utilisation exclusive de calculs moyens. La majorité des salaires déclarés, environ 65%, se situent dans la fourchette de 31,300 MUR à 43,300 MUR. Environ 20% des salaires sont inférieurs à la barre des 31,300 MUR, tandis que 10% se situent dans la fourchette des 43,300 MUR à 48,700 MUR. Seuls 5% des individus ont des salaires supérieurs à 48,700 MUR.
Comparaison des salaires par expérience / Gérant de café / Maurice
Comment l'expérience et l'âge affectent-ils le salaire?
| 0 - 2 Ans | 30,500 MUR | |
| 2 - 5 Ans | +31% | 39,900 MUR |
| 5 - 10 Ans | +40% | 55,800 MUR |
| 10 - 15 Ans | +20% | 67,100 MUR |
| 15 - 20 Ans | +9% | 72,900 MUR |
| 20+ Ans | +8% | 78,600 MUR |
Le niveau d'expérience joue un rôle crucial dans la détermination du salaire, car naturellement, plus vos années d'expérience sont longues, plus votre salaire est élevé. Notre analyse des salaires selon les niveaux d'expérience a révélé les résultats suivants.
Les employés ayant moins de deux ans d'expérience gagnent environ 30,500 MUR.
Les personnes ayant un niveau d'expérience de deux à cinq ans peuvent s'attendre à gagner 39,900 MUR, soit 31% de plus que celles ayant moins de deux ans d'expérience.
Pour les personnes ayant un niveau d'expérience de cinq à dix ans, leur salaire est 55,800 MUR, ce qui est 40% plus élevé que ceux ayant deux à cinq ans d'expérience.
Les professionnels ayant un niveau d'expertise entre dix et quinze ans reçoivent un salaire équivalent à 67,100 MUR, soit 20% de plus que ceux ayant cinq à dix ans d'expérience.
Si quelqu'un a un niveau d'expérience entre quinze et vingt ans, son salaire attendu est 72,900 MUR, ce qui est 9% supérieur à celui d'une personne ayant dix à quinze ans d'expérience.
Les salariés ayant plus de vingt ans d'expérience professionnelle perçoivent un salaire de 78,600 MUR, soit 8% de plus que ceux ayant quinze à vingt ans d'expérience.
Progression salariale typique pour la plupart des carrières
Comparaison des salaires par éducation / Gérant de café / Maurice
Comment le niveau d'éducation affecte-t-il le salaire?
L'écart salarial moyen entre les différents niveaux d'éducation est affiché ci-dessous.
| Lycée | 34,900 MUR | |
| Certificat ou Diplôme | +47% | 51,400 MUR |
| Licence | +53% | 78,900 MUR |
Il est de notoriété publique que l'enseignement supérieur conduit à des salaires plus élevés, mais quelle part d'augmentation de salaire un diplôme peut-il réellement apporter? Nous avons ventilé les salaires par niveau d'études afin de faire une comparaison.
Niveau 1: Lycée
Les employés à ce niveau d'éducation ont un salaire moyen de 34,900 MUR.
Niveau 2: Certificat ou Diplôme
A ce niveau, le salaire moyen devient 51,400 MUR, 47% de plus que le niveau précédent.
Niveau 3: Licence
A ce niveau, le salaire moyen devient 78,900 MUR, 53% de plus que le niveau précédent.
Différence de salaire typique selon l'éducation pour la plupart des carrières
Comparaison des salaires et des rémunérations par sexe / Gérant de café / Maurice
Bien que le sexe ne devrait pas avoir d'impact sur le salaire, c'est malheureusement le cas. Dès lors, la question se pose : les hommes ou les femmes gagnent-ils plus? La différence moyenne entre les salaires des hommes et des femmes est 10%.
| Homme | 56,000 MUR | |
| Femme | -9% | 51,000 MUR |
Salaires hommes vs femmes dans toutes les carrières / Maurice
Pourcentage d'augmentation salariale annuelle moyenne / Gérant de café / Maurice
A combien s'élèvent les augmentations annuelles de salaire? À quelle fréquence les employés obtiennent-ils des augmentations de salaire?
Les individus sont susceptibles d'observer une augmentation de salaire d'environ 6% tous les 30 mois. L'augmentation annuelle moyenne nationale pour toutes les professions est de 4% accordée aux salariés tous les 29 mois.
Maurice / Toutes les carrières
En règle générale, le terme augmentation annuelle de salaire fait référence à l'augmentation reçue sur une période de 12 mois civils. Cependant, comme il est rare que les révisions salariales s'alignent précisément sur la marque d'un an, il est plus significatif de considérer la fréquence et le taux de l'augmentation au moment où elle se produit.
Comment calculer le pourcentage d'augmentation de salaire?
L'augmentation annuelle du salaire au cours d'une année civile (12 mois) peut être facilement calculée comme suit : Augmentation annuelle du salaire = Taux d'augmentation x 12 / Fréquence d'augmentation
Augmentations de salaire dans le monde : tous les pays et tous les emplois
Packages et régimes salariaux
Toutes les augmentations de salaire ne sont pas directement reflétées dans le salaire de base. Certaines entreprises offrent des forfaits de rémunération améliorés au lieu d'argent comptant. Les chiffres présentés ici ne tiennent compte que des augmentations directes du salaire de base.
Taux de bonus et d'incitation / Gérant de café / Maurice
Comment et quand les bonus sont-ils attribués?
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Le pourcentage d'employés qui n'ont pas reçu de prime l'année précédente était de 63% tandis que 37% ont déclaré avoir reçu au moins une prime.
Ceux qui ont reçu des primes ont déclaré des taux allant de 3% à 6% de leur salaire annuel.
| Prime reçue | 37% | |
| Aucun bonus | 63% |
Types de bonus
Primes de performance individuellesIl s'agit du type de bonus standard, accordé aux employés pour leurs réalisations exceptionnelles.
Primes de performance de l'entrepriseParfois, les entreprises célèbrent les excédents de revenus et de profits en accordant des primes collectives à leur personnel. Le montant de la prime peut varier pour chaque personne en fonction de son rôle au sein de l'organisation.
Bonus basés sur les objectifsLorsqu'un objectif ou un jalon important est atteint, ce type de bonus est accordé.
Vacances / Primes de fin d'annéeCes bonus sont attribués uniquement en signe d'appréciation.
Les bonus ne sont pas des commissions !
Il y a souvent confusion entre bonus et commissions. Les commissions sont des taux prédéterminés auxquels les individus sont payés pour les articles vendus ou les transactions conclues, tandis que les bonus sont généralement arbitraires et imprévus.
Qu'est-ce qui qualifie un poste pour des primes substantielles et un salaire élevé?
Il existe principalement deux types d'emplois. | |
| Emploi générateur de revenus | Acteurs de soutien |
Ces employés sont directement impliqués dans la génération de revenus ou de bénéfices pour l'organisation, et leur expertise s'aligne sur la nature de l'entreprise. | Ces employés fournissent un soutien ou une assistance aux générateurs de revenus et possèdent généralement une expertise différente de celle des opérations commerciales principales. |
Exemple: | Exemple: |
Les employés qui contribuent aux revenus reçoivent généralement des salaires et des primes plus élevés. Cela peut s'expliquer simplement : il devient plus facile de démontrer votre valeur aux employeurs lorsque vous générez des revenus.
Comparaison des primes par niveau d'ancienneté
Les employés seniors et les cadres supérieurs reçoivent naturellement des taux et des fréquences de primes plus élevés que les employés subalternes. Il s'agit d'un résultat attendu en raison des responsabilités inhérentes associées aux postes supérieurs dans la hiérarchie. Les personnes occupant des postes de haut niveau peuvent recevoir le double ou le triple des taux de bonus par rapport aux employés inférieurs dans la structure organisationnelle.
Salaire horaire moyen / Gérant de café / Maurice
310 MUR à l'heureLe salaire horaire moyen (rémunération à l'heure) est de 310 MUR.C'est le tarif d'une heure de travail.
À propos du taux de rémunération horaire
Le salaire horaire fait référence au salaire payé par heure travaillée. Les emplois sont généralement classés comme salariés ou horaires, les emplois salariés payant un montant fixe quelles que soient les heures travaillées, tandis que les emplois horaires paient à l'heure. La formule fournie ci-dessus (en supposant 5 jours ouvrables et 8 heures de travail par jour) est utilisée pour convertir le salaire en un salaire horaire, qui est la norme pour la plupart des emplois. Le calcul peut varier légèrement en fonction des heures de travail hebdomadaires et des indemnités de vacances annuelles. Les chiffres mentionnés sont de bonnes approximations et considérés comme standard. Une distinction majeure entre les employés salariés et les employés horaires est l'admissibilité aux heures supplémentaires, les employés salariés étant généralement exemptés d'heures supplémentaires par rapport au personnel rémunéré à l'heure.
Quel est le salaire horaire minimum?
Le salaire horaire minimum est de 160 MUR. Les données suivantes représentent le salaire minimum dérivé des informations recueillies, et non le taux horaire minimum légal.
Comparaison de salaire avec des emplois similaires
| Titre d'emploi | Salaire moyen |
| Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration |  -100% | |
| Gestionnaire immobilier Airbnb | 51,600 MUR | -3% |
| Tout rond | 18,400 MUR | -66% |
| Gouvernante exécutive adjointe | 13,500 MUR | -75% |
| Contrôleur adjoint des aliments et des boissons | 28,000 MUR | -48% |
| Directeur adjoint de la nourriture et des boissons | 61,800 MUR |  +16% |
| Assistante Responsable Hospitalité | 61,900 MUR | +16% |
| Assistant magasinier | 12,100 MUR | -77% |
| Directeur de tournée adjoint | 29,800 MUR | -44% |
| Boulanger et Pâtissier | 15,700 MUR | -71% |
| Responsable Boulangerie | 36,000 MUR | -33% |
| Surintendant de boulangerie | 23,300 MUR | -56% |
| Capitaine des banquets | 18,200 MUR | -66% |
| Gestionnaire de banquets | 25,700 MUR | -52% |
| Serveur de banquets | 14,500 MUR | -73% |
| Préposé au bar | 15,200 MUR | -72% |
| Gérant de bar | 31,900 MUR | -40% |
| Superviseur de bar | 20,600 MUR | -61% |
| Barista | 18,300 MUR | -66% |
| Barman | 18,600 MUR | -65% |
| Groom | 15,100 MUR | -72% |
| Gestionnaire de boissons | 35,500 MUR | -34% |
| Préposé au bistrot | 15,800 MUR | -70% |
| Chef de buffet | 28,500 MUR | -47% |
| Hôte de buffet | 15,000 MUR | -72% |
| Gérant de buffet | 34,700 MUR | -35% |
| Boucher et Abatteur | 12,200 MUR | -77% |
| Assistant cafétéria | 16,600 MUR | -69% |
| Gérant de la cafétéria | 28,900 MUR | -46% |
| Superviseur de la cafétéria | 21,900 MUR | -59% |
| Décorateur de gâteaux | 17,000 MUR | -68% |
| Gestionnaire de quart de casino | 54,800 MUR | +3% |
| Support client de la chaîne de magasins | 23,900 MUR | -55% |
| Chef | 40,400 MUR | -24% |
| Responsable de club | 56,800 MUR | +6% |
| Directeur de pôle | 73,000 MUR | +37% |
| Gestionnaire des revenus du cluster | 53,700 MUR | +1% |
| Serveur de cocktails | 15,200 MUR | -72% |
| Gérant de café | 53,400 MUR | +0% |
| La conciergerie | 14,600 MUR | -73% |
| Boulanger confiseur | 17,700 MUR | -67% |
| Coordonnatrice des conférences et des ventes | 25,700 MUR | -52% |
| Responsable des services de conférence | 35,000 MUR | -34% |
| Cuisiner | 24,300 MUR | -54% |
| Sous-chef corporatif | 43,100 MUR | -19% |
| Conseillère en voyages d'affaires | 43,600 MUR | -18% |
| Croupier | 20,900 MUR | -61% |
| Assistante culinaire | 13,200 MUR | -75% |
| Associé culinaire | 13,700 MUR | -74% |
| Guide culinaire | 35,000 MUR | -34% |
| Demi-chef | 28,500 MUR | -47% |
| Aide diététique | 28,300 MUR | -47% |
| Superviseur de la salle à manger | 26,000 MUR | -51% |
| Lave-vaisselle | 12,100 MUR | -77% |
| Gestionnaire de service | 34,100 MUR | -36% |
| Coordonnatrice des événements | 21,300 MUR | -60% |
| Chef executif | 32,100 MUR | -40% |
| Chef Pâtissier Exécutif | 26,600 MUR | -50% |
| Cuisinier de restauration rapide | 23,800 MUR | -55% |
| Superviseur de quart de restauration rapide | 25,900 MUR | -51% |
| Cuisinier gastronomique | 43,600 MUR | -18% |
| Chef de restaurant gastronomique | 41,600 MUR | -22% |
| Gestionnaire de flotte | 70,400 MUR | +32% |
| Chef de département aliments et boissons | 55,200 MUR | +3% |
| Analyste des tendances en alimentation et boissons | 38,900 MUR | -27% |
| Conseiller en alimentation | 47,100 MUR | -12% |
| Photographe culinaire | 30,300 MUR | -43% |
| Analyste des politiques alimentaires | 42,200 MUR | -21% |
| Auditeur de la sécurité alimentaire | 36,900 MUR | -31% |
| Responsable Conformité Sécurité Alimentaire | 44,400 MUR | -17% |
| Coordonnateur de la sécurité alimentaire | 32,700 MUR | -39% |
| Serveur | 14,500 MUR | -73% |
| Directeur de la restauration | 56,600 MUR | +6% |
| Responsable du service alimentaire | 59,700 MUR | +12% |
| Ventes de services alimentaires | 34,300 MUR | -36% |
| Employé du secteur alimentaire | 15,100 MUR | -72% |
| Styliste culinaire | 23,300 MUR | -56% |
| Consultant en durabilité alimentaire | 42,700 MUR | -20% |
| Agent de réception | 17,600 MUR | -67% |
| Réceptionniste | 16,600 MUR | -69% |
| chef de réception | 33,000 MUR | -38% |
| Conseiller en gastronomie | 34,200 MUR | -36% |
| Responsable du service à la clientèle | 51,000 MUR | -4% |
| Représentant du service à la clientèle | 19,600 MUR | -63% |
| Chef de cuisine | 29,000 MUR | -46% |
| Chef Conciergerie | 22,400 MUR | -58% |
| Directeur de l'accueil | 85,800 MUR | +61% |
| Spécialiste de la technologie hôtelière | 35,100 MUR | -34% |
| Hôtesse / Hôte | 17,100 MUR | -68% |
| Réceptionniste d'hôtel | 17,600 MUR | -67% |
| Femme de ménage de l'hôtel | 12,900 MUR | -76% |
| Directeur de l'hôtel | 86,900 MUR | +63% |
| Responsable des recettes hôtelières | 51,500 MUR | -4% |
| Responsable commercial hôtel | 63,900 MUR | +20% |
| Superviseur des services hôteliers | 45,900 MUR | -14% |
| Personnel d'hôtel | 16,400 MUR | -69% |
| Coordonnateur de l'inventaire | 19,200 MUR | -64% |
| Employés de cuisine | 16,500 MUR | -69% |
| Superviseur de cuisine | 25,200 MUR | -53% |
| Cuisinier à la chaîne | 26,300 MUR | -51% |
| Bagagiste | 12,500 MUR | -77% |
| Gastronome moléculaire | 41,800 MUR | -22% |
| Gérant de motel | 46,400 MUR | -13% |
| Chef pâtissier | 24,300 MUR | -54% |
| Assistante Pâtisserie et Boulangerie | 16,400 MUR | -69% |
| Chef personnel | 33,500 MUR | -37% |
| Opérateur de production | 24,700 MUR | -54% |
| Coordinatrice Qualité, Hygiène et Sécurité | 27,900 MUR | -48% |
| Responsable Régional de la Restauration | 63,600 MUR | +19% |
| Gérant de restaurant | 56,400 MUR | +6% |
| Serveur de restaurant | 14,800 MUR | -72% |
| Responsable des réservations de salles | 57,700 MUR | +8% |
| Responsable du service en salle | 51,500 MUR | -4% |
| Sous-chef | 31,900 MUR | -40% |
| Coordonnatrice des événements spéciaux | 34,600 MUR | -35% |
| Superviseur des services alimentaires | 39,400 MUR | -26% |
| Coordinatrice Restauration Durable | 35,100 MUR | -34% |
| Consultante en Tourisme Durable | 39,000 MUR | -27% |
| Conseiller en tournée | 44,000 MUR | -18% |
| Guide touristique | 27,900 MUR | -48% |
| Directeur de tournée | 38,200 MUR | -28% |
| Agent de voyage | 30,600 MUR | -43% |
| Consultant Voyage | 42,500 MUR | -20% |
| Spécialiste du Tourisme en Réalité Virtuelle / Augmentée | 35,700 MUR | -33% |
| Serveur serveuse | 14,400 MUR | -73% |
| Planificateur de mariage | 44,200 MUR | -17% |
Comparaison des salaires du gouvernement et du secteur privé
Quel secteur offre des salaires plus élevés : les entreprises privées ou les organisations gouvernementales? En moyenne, dans tous les domaines de carrière, les salaires du secteur public diffèrent des salaires du secteur privé de 18%.
| Secteur privé | 41,900 MUR | |
| Secteur public | +18% | 49,400 MUR |
Statistiques salariales et guide de calcul
Qu'est-ce qui est considéré comme un bon salaire compétitif?
Une rémunération bonne et compétitive se situe entre 49,000 MUR et 55,700 MUR. Cette estimation est assez approximative, car l'expérience et l'éducation ont un impact significatif sur les revenus finaux.
Salaire brut (avant impôt) et salaire net (après impôt)
Tous les chiffres de salaire et de rémunération mentionnés ici sont des salaires bruts, ce qui signifie qu'ils sont avant déductions fiscales. Le calcul précis du salaire net après impôts est difficile en raison des variations fiscales entre les secteurs et les lieux.
Salaire de base / Salaire de base
Le salaire de base peut varier de 27,200 MUR à 40,400 MUR, influencé par des facteurs tels que l'expérience et l'éducation. Comme il est difficile de fournir un chiffre précis sans informations suffisantes, veuillez considérer cette fourchette comme une approximation.
Quelle est la différence entre le salaire médian et le salaire moyen?
Les salaires moyens et médians servent d'indicateurs. Si votre salaire dépasse les deux, cela signifie un succès significatif. Si votre salaire est inférieur aux deux, alors beaucoup de gens gagnent plus que vous et il y a beaucoup de place pour l'amélioration. Lorsque votre salaire se situe entre la moyenne et la médiane, la situation peut devenir un peu plus complexe.